Маковый Пирог под Нежной Сметанной Заливкой!

Опубликовано 11 марта 2019, 6:00

Привет, мои)
Сегодня буду готовить маковый пирог со сметанной заливкой. Готовится он всего за 30 минут вместе с временем на выпекание. Это очень вкусный и нежный десерт.

Ингредиенты:
Печенье - 250 г
Сливочное масло - 90-100 г
Мак - 150 г
Манка - 2 ст л
Молоко - 250 мл
Сахар - 2-3 ст л
Ванилин - по вкусу
Сметана - 300 г
Сахарная пудра - 2 ст л (с горкой)
Крахмал -1/2 ч л

Сегодня буду готовить маковый пирог со сметанной заливкой. Готовится он всего за 30 минут вместе с временем на выпекание. Это очень вкусный и нежный десерт.
Песочное печенье измельчаю в блендере. К нему добавляю растопленное сливочное масло и перемешиваю.
Форму диаметром 24 см застилаю пергаментом и высыпаю нашу основу. Ее распределяю по всей площади посуды, уплотняю и делаю бортики. Убираю в морозильную камеру на 10 минут.
Займусь начинкой. В кастрюльку высыпаю мак, сах песок и манку. Заливаю молоком и увариваю до загустения. Вот такая консистенция должна получиться.
В отдельной посуде соединяю сметану (у меня 20% жирности), сахарную пудру, ванилин и крахмал и взбиваю 1-2 минуты.
Достаю нашу форму, основа уже успела затвердеть. Выкладываю сначала маковую начинку, разравниваю ее.
А сверху выливаю сметанную заливку.
Ставлю в духовку на 20-25 минут, темп 180-190 гр.
Достаю и полностью охлаждаю.
После охлаждения пирог хорошо извлекается и прекрасно держит форму.
Если понравился рецепт, ставьте лайк. и не забывайте подписаться на мой канал.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile