ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с яйцом и зеленым луком. Вкус и Запах весны в каждом кусочке!

Опубликовано 14 марта 2019, 3:50

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с яйцом и зеленым луком. ВЕСЕННИЙ ПИРОГ №1 Весна, ну заходи, что как не родная-то? Шутка. Очень вкусный пирог, вкус весны в каждом кусочке.

тесто:
4 яйца+1 яичный белок
400 мл кефира
100 г майонеза
350-400 г муки
1 ст.л ( без верха) сахара
1 ч.л ( без верха) соли
18 г разрыхлителя
1 желток+ 1 ст.л сметаны
2 ст.л кунжутные семена
начинка:
200 г зеленый лук
50 г петрушка и укроп
5-6 яиц
30 г сливочное масло
соль, перец по вкусу
форма для выпечки 26Х26 выпекать 45-60 мин 175С(350Ф) проверить деревянной шпажкой

dough:
4 eggs + 1 egg white
400 ml of kefir
100 g of mayonnaise
350-400 g of flour
1 tbsp sugar
1 tsp salt
18 g baking powder
1 yolk + 1 tbsp. Sour cream
2 tbsp sesame seeds
filling:
200 g green onions
50 g parsley and dill
5-6 eggs
30 g butter
salt, pepper to taste
baking mold 26Х26 bake 45-60 minutes 175С (350Ф) to check with a wooden skewer