ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ | ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО | how to make pizza dough [видео рецепты]

Опубликовано 13 августа 2016, 11:00

Тесто для пиццы - очень простой и вкусный рецепт теста, который готовят в нашей семье. Тесто получается универсальным, его можно раскатывать на тонкий корж, также из него получается очень вкусная пышная пицца на толстом корже. Мы любим средний и поэтому раскатываем примерно на пол сантиметра :)
По рецепту я не добавляю сразу всю муку, а оставляю примерно 100 гр на подсыпку, вымешивание и раскатку.
Не переборщите с водой, иначе придется взять больше муки, соответственно по пропорции других ингредиентов тоже будет мало.
Ингредиенты:
мука - 500 гр
сухие дрожжи - 5 гр
сливочное масло - 50 гр
вода - 1 стакан
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
В итоге получается очень воздушное, слегка липкое тесто для пиццы

Подписывайтесь на наш канал: youtube.com/channel/UCnMW...

#приятногоаппетита

Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com