Два очень вкусных блюда на ужин или на обед, а можно приготовить отдельно каждый из вариантов.

Опубликовано 11 апреля 2019, 3:06

Простая идея для ужина или обеда. Всё готовится легко и просто. Замечательно вкусное мясо с солёными огурчиками и золотая картошечка в духовке, от которой невозможно оторваться.

мякоть мяса(телятина,куриное, у меня филе индейки)- 600-700 гр.
лук - 2 шт.
морковь средняя - 1-2 шт.
помидоры - 2-3 шт.(можно томатную пасту- 2 ст. ложки)
огурцы соленые или маринованные - 3 шт.
бульон - 1-2 стакана (стакан 250 мл.)
масло подсолнечное - 2 ст. ложки для обжарки
чеснок - 2 дольки
зелень любая
соль,перец и специи - по вашему вкусу (я добавила только чёрный перец и один лавровый лист)
- мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками
- лук нарезать кубиками,морковь и огурцы нарезать соломкой,
- помидоры измельчить или на терке потереть
- чеснок порезать мелко
- лук и морковь обжарить на растительном масле минуты 2-3,
до мягкости
- добавить мясо и обжарить ещё минут 5-7
- помидоры или томатную пасту смешать с бульоном и
добавить к мясу с овощами
- закрыть крышкой, тушить на умеренном огне 10-15
минут(зависит от мяса)
- заем добавить огурцы,соль,перец,специи, тушить под
крышкой 7 минут
- за 1-2 минуты до готовности добавить зелень
- готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью
МОЙ ГАРНИР:
картофель - 4-5 шт.
- картофель промыть,нарезать на дольки
- в кипящую воду добавить картофель, отварить 3 минуты с
момента закипания
- приготовить заправку для картофеля
- слить воду с картофеля, в горячий картофель добавить
заправку, хорошо перемешать
- картофель разложить на противень и запекать в разогретой
при 200 гр.духовке, минут 20 до румяной картошечки
ЗАПРАВКА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
соль - 1 ч. ложка
орегано - 1 ч. ложка
паприка - 1 чайная ложка
куркума - 0,5 ч. ложки
перец чёрный - 0,5 ч. ложки
базилик сушеный - 1 ч. ложку
горчица - 0,5-1 ч. ложку
масло подсолнечное - 3 ст. ложки

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-...
- Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqB...
- Блины,оладьи,куличи: youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiY...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/watch?v=_x8IClVRzT...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Мои покупки: youtube.com/watch?v=LObEiUguFH...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Selfie Stick исполнитель Quincas Moreira

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...