Эти "стейки" - просто что-то. Кладем начинку сверху и наслаждаемся!
126 533
13.6
Вкусное Дело2.17 млн
Следующее
16.04.19 – 149 0243:20Популярные
15.01.23 – 32 4843:08
14.01.23 – 24 4250:22Опубликовано 15 апреля 2019, 10:00
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2VHjgUM
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/stejki-iz-kapusti-s-f...
Что можно приготовить из капусты? Суп? Голубцы? Салат... в лучшем случае. А как насчет...стейка? Звучит странно, зато выглядит просто потрясающе! Приготовим?
Чтобы приготовить оригинальные капустные стейки с мясом (4-6 штуки), нам нужно:
1 кочан красной капусты
Для маринада:
2 зубчика чеснока
сок половинки лимона
50 мл оливкового масла
соль и перец
Для картофельного пюре:
500 г картофеля
200 мл теплого молока
мускатный орех
30 г сливочного масла
Для мяса:
растительное масло
400 г говяжьего фарша
1 луковица
1 сладкий перец
150 мл бульона
Для украшения:
тертый сыр
подлива
петрушка
Готовим:
1.) Режем кочан на несколько толстых круглых кусков. Из небольшого кочана получилось 4 куска.
2.) Кладем куски капусты на противень и густо смазываем маринадом. Чтобы его приготовить, смешиваем оливковое масло с лимонным соком и измельченным чесноком. Приправляем солью и перцем. Ставим капусту в духовку - 45 минут при 180 °C.
3.) Отвариваем картофель, чистим и разминаем в пюре, добавив молоко, масло и мускатный орех. Когда капуста готова, выкладываем на каждый стейк по порции картофельного пюре.
4.) Обжариваем фарш, добавляем кусочки лука и перца, доливаем бульон и оставляем тушиться несколько минут. Затем выкладываем по порции фарша поверх капусты и пюре.
5.) Осталось только добавить кусочки сыра и вернуть все в духовку еще на 10 минут (200 °C), чтобы сыр растаял. Готовые стейки украшаем свежей петрушкой и подаем с мясной подливой или соусом на свой вкус.
Вкуснотища! А бонус-видео покажет еще один оригинальный, простой и очень вкусный рецепт из фарша.
Чтобы приготовить греческий пирог с мясом и сыром фета, нам нужно:
1 лист готового слоеного теста
4 столовые ложки растительного масла
500 г картофеля
500 г фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 мл томатного соуса
125 г сметаны
2 яйца
200 г сыра фета
соль и перец
Для украшения:
50 г сыра фета
250 г помидоров черри
маринованные перчики
кедровые орешки
Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/gre4eskiy-pirog-s-mya...
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/stejki-iz-kapusti-s-f...
Что можно приготовить из капусты? Суп? Голубцы? Салат... в лучшем случае. А как насчет...стейка? Звучит странно, зато выглядит просто потрясающе! Приготовим?
Чтобы приготовить оригинальные капустные стейки с мясом (4-6 штуки), нам нужно:
1 кочан красной капусты
Для маринада:
2 зубчика чеснока
сок половинки лимона
50 мл оливкового масла
соль и перец
Для картофельного пюре:
500 г картофеля
200 мл теплого молока
мускатный орех
30 г сливочного масла
Для мяса:
растительное масло
400 г говяжьего фарша
1 луковица
1 сладкий перец
150 мл бульона
Для украшения:
тертый сыр
подлива
петрушка
Готовим:
1.) Режем кочан на несколько толстых круглых кусков. Из небольшого кочана получилось 4 куска.
2.) Кладем куски капусты на противень и густо смазываем маринадом. Чтобы его приготовить, смешиваем оливковое масло с лимонным соком и измельченным чесноком. Приправляем солью и перцем. Ставим капусту в духовку - 45 минут при 180 °C.
3.) Отвариваем картофель, чистим и разминаем в пюре, добавив молоко, масло и мускатный орех. Когда капуста готова, выкладываем на каждый стейк по порции картофельного пюре.
4.) Обжариваем фарш, добавляем кусочки лука и перца, доливаем бульон и оставляем тушиться несколько минут. Затем выкладываем по порции фарша поверх капусты и пюре.
5.) Осталось только добавить кусочки сыра и вернуть все в духовку еще на 10 минут (200 °C), чтобы сыр растаял. Готовые стейки украшаем свежей петрушкой и подаем с мясной подливой или соусом на свой вкус.
Вкуснотища! А бонус-видео покажет еще один оригинальный, простой и очень вкусный рецепт из фарша.
Чтобы приготовить греческий пирог с мясом и сыром фета, нам нужно:
1 лист готового слоеного теста
4 столовые ложки растительного масла
500 г картофеля
500 г фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 мл томатного соуса
125 г сметаны
2 яйца
200 г сыра фета
соль и перец
Для украшения:
50 г сыра фета
250 г помидоров черри
маринованные перчики
кедровые орешки
Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/gre4eskiy-pirog-s-mya...
Свежие видео
1 день – 13 20311:01
2 дня – 1593:51
6 дней – 2330:51
9 дней – 1 0901:00
11 дней – 7 7802:53
12 дней – 45 1024:36Случайные видео
26 дней – 56 2082:40
295 дней – 740:59
01.04.23 – 51 0730:25
23.08.22 – 12 46114:38
17.10.21 – 27 8198:09
20.04.13 – 290 4383:36
4 часа – 2 68412:05
2 дня – 181 30425:36
2 дня – 8221:27
4 дня – 12 5700:59
4 дня – 155 7151:06:20
4 дня – 26 15015:17
5 дней – 6 3370:10
