Заворачиваем дыню в пищевую пленку и получаем волшебный десерт на Пасху. Не устоять!

Опубликовано 16 апреля 2019, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2Ikpw1t

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/tort-gigantskoje-jait...

Весна - прекрасное время года, когда так хочется радоваться жизни, творить и наслаждаться. Может именно поэтому прекрасный, светлый, весенний праздник пасхи по всему миру празднуют даже неверующие люди. Чтобы накрыть красивый праздничный стол и порадовать родных и любимых, достаточно знать парочку простейших рецептов. Как вам, например, вот такие очаровательные идеи?

Чтобы приготовить торт "Пасхальное яйцо" с муссом и ягодным джемом, нам нужно:

Для яйца:

600 г темного шоколада
1 медовая дыня
пищевая пленка
изолента
бумага для выпечки

Для начинки:

250 г творожного сыра
1/2 чайной ложки ванильного ароматизатора
50 г сахарной пудры
сок половинки лимона
2 листа желатина
150 мл взбитых сливок

Для малинового джема:

300 г мороженой малины
20 г сахара
сок одного апельсина
свежая малина для украшения

Готовим:

1.) Измельчим шоколад и растопим на водяной бане, постоянно помешивая - шоколад должен получиться густым и однородным.
2.) Теперь нам понадобится вот такой инструмент: оборачиваем дыню пищевой пленкой и закрепляем изолентой. Окунаем дыню в шоколад примерно до половины - слой шоколада на пленке должен получиться густым и толстым.
3.) Ставим дыню на лист промасленной бумаги и ждем, пока шоколад застынет.
4.) Пока шоколад застывает, приготовим мусс: смешиваем творожный сыр с ароматизатором, сахарной пудрой и лимонным соком. Желатин растопим в воде и также добавляем в мусс. Наконец, добавляем взбитые сливки и хорошенько перемешиваем.
5.) Когда шоколад застынет, снимаем пленку с тыквы и аккуратно вынимаем из шоколадной скорлупки, чтобы ее не повредить.
6.) Заполняем шоколадную скорлупку муссом и ставим в холодильник.
7.) Осталось только приготовить малиновый джем: нагреваем сахар в кастрюльке, добавляем малину и сок апельсина. Нагреваем смесь, постоянно помешивая, а затем оставляем в сторонке - остывать. Когда мусс в шоколадной скорлупке загустел, ложкой вынимаем сердцевину, чтобы освободить место под малиновый джем. Заполняем пространство джемом и украшаем ягодами.

Очень красивый и оригинальный десерт готов! А как насчет сладких булочек к празднику?

Чтобы приготовить булочки в форме пасхальных зайчиков, нам нужно (6 порций):

700 г муки
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
100 мл растительного масла
3 яйца
25 г свежих дрожжей
250 мл теплого молока
изюм

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/pashalniye-zaichiki