Разгрузочный САЛАТ в Рождественский пост. Салат с ТОФУ, цыганка готовит.

Опубликовано 3 января 2025, 6:10

Как приготовить постный майонез:
youtube.com/watch?v=WIaJAjT_ht...
=====================================================
Сыр тофу - 250 гр.
Масло растительное - 2 ст. л./ 20 мл.
Помидор свежий- 1 шт. / 150 гр.
Огурец свежий длинный - 1/2 шт. / 100 гр.
Перец сладкий - 1/2 шт. / 100 гр.
Листья салата/ микс / пекинская капуста - 100 гр.
Лук зеленый - 3 перышка / 30 гр.
Кунжутные семечки - по желанию

Заправка :
Лимонный сок - 2 ст. л./ 20 мл. (уксус 9% - 1 ст. л.)
Масло оливковое - 2 ст. л. / 50 мл.
Соевый соус - 2 ст. л./ 20 мл. (если нет, то - 1/2 ч. л. соли)
Горчица дижонская - 1 ч. л. / 10 гр.
Соль - 1 щепотка / 1 гр.
Сахар/мёд - 1/2 ч. л. / 5 гр.

Тофу нарезаем на кубики, примерно 1 см. на 1 см.
Обжариваем на растительном масле и остужаем
Моем и обсушиваем овощи и нарезаем их на кубики, как тофу
Рвем руками листья салата и собираем все ингредиенты в одну миску

Смешиваем соевый соус, лимонный сок, горчицу, соль, сахар/мёд
Заправка готова
Заправляем салат приготовленной заправкой и всё перемешиваем (салат заправляем перед подачей на стол)

====================================

Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ

====================================

Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

====================================

Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com

============================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #салаты #закуски #нарождество #рождество #напраздничныйстол #новыйгод2025 #напраздник