Как приготовить сливочный кулич с цукатами + 2 РЕЦЕПТА ГЛАЗУРИ

Опубликовано 17 апреля 2019, 15:30

Priprava Club продолжает публиковать рецепты на Пасху 2019. В этот раз мы покажем, как приготовить сливочный кулич с цукатами. Из видео вы также узнаете, как приготовить глазурь для кулича на яичном белке и без него.

Ингредиенты

Опара:
• 170 г муки;
• 1 щепотка соли;
• 240 мл сливок жирностью от 20%;
• 30 г свежих дрожжей;
• 2 ч. л. сахара;
Тесто:
• вся опара;
• 4 яйца +желток;
• 220 г сахара;
• 550 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г цукатов

Глазурь на белке:
• 1 белок;
• 100 г сахарной пудры;
• несколько капель лимонного сока

Глазурь на желатине
• 150 г сахарной пудры;
• 30 мл воды для желатина;
• 30 мл воды для сахарной пудры;
• 5 г желатина;
• ¼ ч.л. лимонного сока


Priprava Club - Кулинарный канал с перчинкой
★Рецепты разных блюд
★Рецепты на скорую руку

Мы в интернете:
➧ Сайт priprava.club
➧ Вконтакте vk.com/club171840468
➧ Одноклассники ok.ru/group/55504074899684
➧ Pinterest pinterest.ru/pripravaclub
➧ Instagram instagram.com/priprava.club

Наш канал: bitly.su/vllDFO

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Ленивый кулич без замеса теста руками - youtube.com/watch?v=UShtBBKhAi...
Пироги и пирожки
youtube.com/playlist?list=PLzC...
Торты и конфеты
youtube.com/playlist?list=PLzC...
Десерты
youtube.com/playlist?list=PLzC...


#сливочный_кулич #пасха #пасхальные рецепты #рецепт_кулича #как_приготовить #кулинария