Сдобные булочки на закваске Жаворонки

12 247
6.4
Опубликовано 18 апреля 2019, 23:00
Опара
20 гр закваски bit.ly/2UAb3ED
150 мл воды
100-120 гр муки 1 сорт
Оставить на 8-12 часов.
Тесто
1 кг муки
2 ч.л разрыхлителя bit.ly/2uVCF8I
щепотка соли
1 п ван.сахара 8 гр
300 мл молока 3,5%жирности
1яйцо и 1 белок
1 стакан сахара
вся опара
100 гр слив.масла
2-3 ст.л раст.масла
Для смазки 1 желток, 30 мл молока
Для обсыпки сахар, мак, кунжут
Выпекать 180 градусов 20-25 минут
Постные кренделя bit.ly/2Z86EIq
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Канал моей дочери (на немецком языке) youtube.com/c/JuliAndMoreU
(на русском языке) goo.gl/xpo7xJ
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское