Сливочно-апельсиновый кекс в мультиварке REDMOND SkyCooker M903S

Опубликовано 24 апреля 2019, 11:09

У меня на канале уже есть видео с приготовлением бездрожжевого пасхального кулича на кукурузной муке, рецепт удачный и многим понравился, а те, кто его готовил остались очень довольны, если не видели, ссылочка ниже.
По вашим многочисленным просьбам я доработала рецепт, заменив кукурузную муку на пшеничную, кое-что добавила и адаптировала его для мультиварки. Сегодня приготовим этот вкусный, ароматный, сливочно-апельсиновый кекс по новому рецепту.
Кекс режется легко, он очень мягкий, масляный, даже влажный и по консистенции больше похож на творожную выпечку.
Желаю вам вкусной выпечки и приятного аппетита!

Подробнее о мультиварке:
Обзор мультиварки - youtu.be/MbHIg2G6RnY
Фирменный магазин - multivarka.pro/catalog/umnye-m...
YouTube канал - youtube.com/user/RedmondRussia

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Кулич без дрожжей за 1.5 часа! Быстрый рецепт! ➫ youtu.be/Gu_jJVanoig
▶️ Цукаты из апельсиновых и лимонных корок ➫ youtu.be/lQu9cgWo1nw
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ youtu.be/TaG5G-NVEBk
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ youtu.be/I2psiVUIw74

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ПАСХА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ РЕЦЕПТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ youtu.be/Xxr6KXAomtc
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ youtu.be/caGOJ6Pyp6k
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ youtu.be/R8n-9TCBroM
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ youtu.be/sT32tMbmcH4
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ youtu.be/-bgVtfNLC6s
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ youtu.be/U2NtcQhQEB4

⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 450 г муки
• 300 г сливочного масла
• 6 яиц
• 200 г сливок (10-30%)
• 200 г сахара
• 200 г цукатов
• 100 г изюма
• цедра 1 апельсина
• сок 1 апельсина (~100г)
• 20 г разрыхлителя
• 1 ст.л. настойки шафрана
• 2 г ванилина
• щепотка соли
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
• 10 г сливочного масла для формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
В чашу миксера выкладываем мягкое сливочное масло, устанавливаем насадку "лопатка" и хорошо его взбиваем.
А тем временем разделяем яйца на белки и желтки.
Белки сразу отправляем в чашу, в которой будем их в дальнейшем взбивать.
Не выключая миксер, всыпаем в масло сахар или сахарную пудру и продолжаем перемешивать на средних оборотах.
В это время нарежем цукаты, поскольку кекс апельсиновый, то и цукаты я возьму апельсиновые.
Далее в чашу миксера по одному отправляем шесть желтков и смешиваем массу до однородного состояния, следом всыпаем цедру одного крупного апельсина, вливаем сок от этого апельсина, у меня получилось 120г сока и по желанию добавляем 1 ст.л. настойки шафрана.
В прошлом видео вы спрашивали, как ее приготовить – 1 ч.л. сухого шафрана надо залить стаканом рома или... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇

📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ КоллекцияРецептов.рф/сливочно-...

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
vk.com/dinarecipes

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #кекс #кулич #пасха #апельсин #цукаты