Вариант Вкусного Ужина - Корзинки с Рыбой и Овощами

Опубликовано 4 мая 2019, 13:01

Сегодня буду готовить невероятно ленивый и при этом очень вкусный ужин на всю семью - буду запекать рыбу с овощами в лодочках из фольги. Получается вкусно, сытно и не сложно в приготовлении.

Ингредиенты:
Филе трески
(пангасиуса, щуки, лосося - на выбор) - 500 г
Картофель - 2 шт (крупные)
Лук - 1 шт
Томаты - 1 шт
Майонез (сметана) - 2-2,5 ст л
Соль - по вкусу
Сыр - 100 г

ПОдготовим все ингредиенты: филе рыбы режу крупными кусками. Можно использовать треску, щуку, лосось, в общем, любую рубку на ваш вкус.
Картофель нарезаю тонкими пластинками.
Лук режу кольцами. Лук желательно брать не горький, вкусно будет с салатным луком.
1 помидорку режу тоже кольцами.
Противень застилаю силиконовым ковриком. На него кладу два слоя фольги. В центр первым слоем выкладываю картофель внахлест. Солю по вкусу и смазываю майонезом.
Следующий слой - рыбный.
Солю по вкусу. По желанию можно поперчить. Смазываю сметаной либо небольшим количеством майонеза. На филе выкладываю слой луковых колец. И в самую последнюю очередь - помидоры. Снова солю и промазываю майонезом либо сметаной.
Теперь загибаю свободные края фольги - собирая в виде корзинки или лодочки.
Ставлю в разогретую до 190-200 гр духовку на 20 минут. Спустя указанное время посыпаю натертым сыром. И запекаю еще 25 минут. Общее время приготовления - 45 минут.
Готовые корзиночки достаю и украшаю зеленью петрушки.
Давайте пробовать! В этой запеканке большое количество вкусного и ароматного бульона - очень вкусно кушать, макая хлебный мякиш в бульон. Благодаря томатам, рыбе и луку - он очень вкусный и душистый.
Картофель получился невероятно мягкий, рыбка тает во рту.
Всем рекомендую попробовать приготовить!

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile