И всё это мы зальём соусом БЕШАМЕЛЬ! Сочный МИНТАЙ на КАРТОФЕЛЬНОЙ подушке

Опубликовано 8 мая 2019, 9:00

Хотите разнообразить свой ужин, использую самые обычные продукты? Попробуйте приготовить картошку с минтаем под соусом бешамель! Блюдо получается невероятно нежным и сочным.

Для приготовление такой картошки с минтаем возьмите:
● Картошка - 500 г
● Масло подсолнечное - 1 ст.л.
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Тимьян - 1/4 ч.л.
● Минтай (филе) - 600 г
● Сыр - 150 г

Для соуса:
● Масло сливочное - 30 г
● Мука - 30 г
● Молоко - 500 мл
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец 1/4 ч.л.
● Мускатный орех - 1/4 ч.л.

Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления соуса, для этого в кастрюле растопите сливочное масло и смешайте его с мукой. В получившуюся массу частями вливайте молоко и постоянно размешивайте, чтобы не было комочков. В конце добавьте соль, перец и мускатный орех.
2. Если бешамель взялся комочками - не беда, просто пропустите его через сито.
3. В форму для запекания выложите нарезанный кружочками картофель, добавьте масла, соль, перец и тимьян. Перемешайте и распределите равномерно по дну.
4. Филе минтая посолите, поперчите и выложите ровным слоем поверх картофеля.
5. Залейте все соусом Бешамель и в духовку на 30 минут при температуре 190°C
6. После этого посыпьте блюдо натертым сыром и запекайте еще 10 минут.
7. Готовое блюдо посыпьте любимой зеленью.

Этот рецепт вы можете посмотреть на нашем сайте с пошаговыми фото: webspoon.ru/receipt/ryba-s-kar...

===============================
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ
===============================

➤ Плейлист. Что приготовить на ужин: youtube.com/watch?v=JcQAUGltfx...
➤ Плейлист. Блюда из картофеля: youtube.com/watch?v=nrEy1N3OV3...
➤ Плейлист. Блюда из рыбы: youtube.com/watch?v=aEulvQ4z5H...
➤ 7 идей ужина на сковороде: youtube.com/watch?v=8nQFq0jFkI...
➤ 7 идей ужина в духовке: youtube.com/watch?v=UEqmoFCKIa...

Вебспун в социальных сетях:
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312...
Telegram: t.me/webspoon
Pinterest: pinterest.com/webspoonru
Вконтакте: vk.com/webspoonru
Facebook: facebook.com/webspoon
Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
Twitter: twitter.com/webspoonru
Instagram: instagram.com/webspoon.ru

#картошка #минтай #рецепт #ужин #ужинвдуховке #картошкавдуховке #минтайрецепты #минтайвдуховке #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовить #картофельвдуховке