🌸"ЯГОДА-МАЛИНА"🌸 торт, который стоит попробовать - Я - ТОРТодел!

Опубликовано 11 мая 2019, 8:28

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - labirint.ru/books/722170/?p=29... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn

Фейерверк вкуса!! Вам может показаться , что очень долго все? Это только кажется, большая часть времени уходит на застывание, а на работу у Вас уйдет от силы минут 30-40. Но в итоге вы получите торт с освежающим малиновым вкусом, красивым разрезом, ну и улыбку и слова благодарности от своих родных и друзей.

Американский бисквит youtu.be/JZ7BRi9BsqE

Готовый бисквит делим на 3 части:

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Масло слив. - 60 гр.
Молоко - 120 мл. ( chudozero.ru )
Разрыхлитель - 7 гр.
Мука - 165 гр.
Соль - щепотка
ванильный сахар 8 гр.

Сливочно малиновый слой:

Малина - 150гр свежая ( 180 гр мороженной без воды)
Вода - 25 мл.
Сахар - 45 гр.
Ванильный сахар - 4гр.
Сливки 33% - 50 мл. ( chudozero.ru )
Шоколад белый - 40 гр.
Желатин - 4 гр. + 24мл. воды

Шоколадный слой:

Молоко - 30мл. ( chudozero.ru )
Шоколад белый- 50 гр.
Сливки 33% - 100 мл. ( chudozero.ru )
Масло слив. - 7 гр.
Желатин - 3 гр. + 18 мл. воды

Конфи:

Малина- 200 гр. свежая ( 250 гр мороженой без воды)
Сах. пудра - 25 гр.
Вода - 50мл.
Желатин - 5 гр. + 30 мл. холодной воды

Мусс:

Йогурт - 300 мл.
Пудра сахар. - 65 гр.
Сливки 33% - 300 мл. ( chudozero.ru )
Желатин - 12 гр. + Вода - 72 мл.)

➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )+ только в мае АРОМАТИЗАТОР AROMIQUE breadbaking.ru/catalog/aromati... на Ваш выбор!!!🌸

✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: twitter.com/i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ 🌿ВЕСЕННЕ - ЛЕТНИЙ🍓 клубничный торт ( youtu.be/b-IqOjtgbos )
➡ 🌿Бисквит для торта с чаем МАТЧА 🌿 ( youtu.be/TkKxHp-KzC0 )
➡ 🍊Апельсиновые пряники 🍊. Глазурь на сухом белке🥚 ( youtu.be/fyfpZfY37D4 )
➡ 🌿"Бабушкин кулич"🌿 рецепт от подруги ( youtu.be/fyfpZfY37D4 )
➡ 🎁РОЗЫГРЫШ. Яркая весна🌈. АПРЕЛЬ☀️ ( youtu.be/iNp99ezrz80 )

Production Music courtesy of Epidemic Sound"

#тортодел #малиновыйторт #муссовыйторт