Такая Курица Всегда Получается Удачно!

Опубликовано 31 мая 2019, 6:00

Всем привет! Сегодня предлагаю любимый многими рецепт - жареная курица и картошка в кефирном маринаде. Люблю подобные рецепты за их простоту и вкус! Не нужно возиться, долго стоять у плиты.

Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт
Кефир - 400-500 мл
Чеснок - 6-7 зубчиков
Томатная паста - 2 ст л
Любимая приправа и соль - по вкусу
Картофель - 3-4 шт
Зелень - для подачи

Готовим маринад. Выливаю кефир, у меня 1% жирности, к нему измельченный чеснок, любая приправа на Ваш вкус, соль и пару ложек томатной пасты. МОжно заменить на кетчуп, аджику или любой томатный соус.
Перемешиваю. И закладываю в маринад голень.
Накрываю пищ пленкой и отправляю мариноваться в холод на 2 часа.
Через 2 часа достаю, выкладываю курицу в форму для запекания.
Что может быть вкуснее печеного картофеля - отправляю его в оставшийся маринад и тоже отправляю к курочке.
Ставлю в духовку, темп. 190-200 гр.
Спустя 55 минут все готово!
Совет, если хочется получить курочку насыщенного цвета - за 10 минут до готовности смажьте ее кетчупом или томатной пастой.
Посыпаю зеленью.
Картофель сверху получается хрустящий. внутри мягкий.
Курочка сочная и не жирная, так как в рецепте отсутствует майонез, а кефир был 1%.
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile