Торт 🍉АРБУЗ 🍉 - Я - ТОРТодел!

Опубликовано 16 июля 2019, 8:00

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.com/Tortodel
➡ Моя страница в ВК - vk.com/tortodel163

➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - labirint.ru/books/722170/?p=29... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn

МИКСЕР РУЧНОЙ SINBO - sinbo-russia.ru/catalog/item/3...

Позволю себе дать некоторые рекомендации)).
Часть шоколадных капель добавляйте в тесто при перемешивании, а часть уже когда переместите тесто в форму, прям сверху можно. Тогда они более равномерно распределяться по всей высоте бисквита.
И киви лучше выбирать спелый, даже переспелый. Я прям каждый фрукт на ощупь проверяла. Мягкий -значит в корзину.

Рецепт:
Прослойки из киви:
Киви — 350 гр
Сахар — 80 гр
Желатин — 12 гр. + хол. вода 72 мл.

Бисквит:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Масло слив. - 60 гр.
Молоко - 120 мл.
Разрыхлитель - 7 гр.
Мука - 165 гр.
Соль - щепотка
Краситель пищевой красный - 0.5 ч. л.
Термостабильные шоколадные капли или шоколад - 80 гр.

Крем Чиз:
Сливочный сыр ( у меня был творожный Hochland) - 250 гр.
Сливки 33% - 400 мл. ( chudozero.ru )
Сах. пудра - 80 гр.

Творожный ганаш 📝(обновленный рецепт) - Я - ТОРТодел!
youtu.be/33F0XvLSYl4

➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 119 RED RED, 20Г breadbaking.ru/catalog/_cake_c...
➡ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 162 ELECTRIC GREEN, 20Г breadbaking.ru/catalog/_cake_c...
➡ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 126 BRIGHT WHITE, 20Г breadbaking.ru/catalog/_cake_c...
➡ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 111 LEAF GREEN, 20Г breadbaking.ru/catalog/_cake_c...
САХАРНАЯ БУМАГА TORTDECOR 25 ЛИСТОВ breadbaking.ru/catalog/sakharn...
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГЕЛЬ ДЛЯ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ "ГЛЯНЕЦ" 100 МЛ breadbaking.ru/catalog/kondite...
➡ Глазурь термостабильная (капли), темная 200гр primedekor.ru/magazin/product/...

✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: twitter.com/i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ ☁️ Смородиновый муссовый торт "Пузырики"☁️ ( youtu.be/b7cQD08M_-Q )
➡ ЭСКИМО🍭. Карамельные пирожные ( youtu.be/_A2FrOxmLAo )
➡ 🍑"Персик" 🍑 нереальные 3D пирожные ( youtu.be/ERdk3t3PIRQ )
➡ 🍏ИЮНЬский РОЗЫГРЫШ🍑 ( youtu.be/2G4HloCfOkE )
➡ 🍫"Три шоколада" на СМЕТАНЕ🥛. Муссовый торт ( youtu.be/m4nIwLNi8nU )

Production Music courtesy of Epidemic Sound"

#АРБУЗ #тортодел #торткиви