Нежнейшие маринованные шампиньоны за 5 минут! (Невероятно хрустящие!)

Опубликовано 29 ноября 2018, 11:10

Больше не покупаю! Грибочки очень красивые, ароматные, цельные и хрустящие, а готовить очень быстро и просто! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 1 кг.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Уксусная эссенция 70% - 0,5 ч. л.
Вода - 500 мл.
Специи:
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец горошком - 6 шт.
Душистый перец горошком - 6 шт.
Семена укропа - 0,5 ч. л.
Семена горчицы - 0,5 ч. л.

Шампиньоны одни из наших самых любимых и популярных грибов. Они безопасные и очень вкусные.
Как замариновать шампиньоны за 5 минут:
1 Грибы промыть под проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем. При желании, можно шампиньоны очистить от кожицы, для этого подцепляем её с края шляпки с помощью ножа и осторожно тянем к центру гриба. Очистив шляпку от кожицы, срезаем ножку.
2 Приготовить маринад для грибов. В кастрюлю налить 500 мл воды, добавить перец черный горошком, лавровый лист, перец душистый, семена укропа, соль, сахар. Поставить кастрюлю на плиту и дать жидкости закипеть.
3 Сложить шампиньоны в кипящий маринад и варить 5 минут после закипания.
4 Затем добавить семена горчицы, уксус, перемешать и варить еще 2-3 минуты.
5 Готовые маринованные шампиньоны разложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом и закрыть крышками. Когда банки с маринованными грибами остынут, убрать в прохладное место на зиму.

Маринованные шампиньоны готовы! Грибочки получаются красивые, цельные с аппетитным ароматом и прекрасным вкусом. При подаче заправляем луком и растительным маслом. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#МаринованныеШампиньоны #МаринованныеГрибы #ДомашниеРецепты #РецептЗакуски #ЗакускаКПразднику #Закуски