Вкуснейшие фаршированные перцы в кастрюле (Очень сочные и нежные!)

Опубликовано 25 сентября 2018, 8:38

Очень-очень сочный и вкусный фаршированный перец, приготовленный в кастрюле, а готовить безумно просто! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Перец сладкий болгарский - 6 шт.
Фарш говядина + свинина - 600 гр.
Рис отварной - 200 гр.
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томаты протертые - 150 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Соль перец и другие специи по вкусу
Масло растительное для жарки

1 Перцы помыть, очистить от семян, отварить в кипящей воде 5 минут.
2 Фарш смешать с рисом, посолить, поперчить, перемешать.
3 Наполнить фаршем подготовленные перцы.
4 Фаршированные перцы уложить в глубокую посуду или кастрюлю.
5 Лук и верхушки от перцев нарезать на средние кубики, мелко нарезать чеснок, морковь натереть на крупной терке.
6 На разогретую сковороду налить масло и обжарить лук, чеснок, морковь, перец порезанный, добавить томаты протертые, посолить, добавить сахар, поперчить, добавить базилик или другие специи по вкусу, тушить фаршированный перец до полуготовности.
7 Тушеные овощи положить в кастрюлю с перцами фаршированными, добавить горячей кипяченой воды, чтобы перцы были прикрыты жидкостью. При необходимости добавить соли.
8 Кастрюлю с фаршированными перцами поставить на огонь, довести до кипения, убавить на медленный огонь и оставить тушиться фаршированный перец в кастрюле в течение часа.

Фаршированные перцы в кастрюле готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ФаршированныеПерцы #ФаршированныйПерец #ДомашниеРецепты #БлюдаИзФарша