Маринованный Перец. Домашние Рецепты С Видео №97. Кухня.

Опубликовано 22 сентября 2015, 8:52

!!! Новые рецепты выходят на моем канале - Понедельник,
Среда, Пятница!!! Заходите ко мне на канал в эти дни!!!
Вы получите хорошие рецепты, ну абсолютно бесплатно!!!
Как же приятно холодным зимним днем открыть баночку вкусной, домашней консервации! Лето и осень дарит нам бесконечное множество овощей. Очень хочется сохранить побольше столь полезных даров природы! Вот как раз для этого пора воспользоваться любимыми рецептами консервирования. Сегодня мы хотим подсказать Вам один давно проверенный нами рецепт маринованного перца. Пользуясь этим рецептом Вы можете замариновать даже целый перчик, а он очень оригинально и аппетитно выглядит на столе! Обязательно бери и делай!
Это наш видео рецепт №97.
САЛАТЫ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО. Рецепты приготовления легких салатов и как украсить праздничный стол. youtube.com/playlist?list=PLkw...
Итак, нам понадобится:
- перец сладкий ( лучше если подобрать маленькие перчики разных цветов), но конечно же можно использовать абсолютно любой перец.
- зелень
- чеснок 5 - 6 зубчиков (не обязательно)
МАРИНАД - на 3 литра воды в которой варился перец:
- сахар 500 гр.
- уксус 9% - 400 мл.
- масло растительное 400 мл.
- соль 3 ст.л.
Перец очень хорошо вымыть. Если хотите оставить его целым, то обязательно нужно его довольно таки много наколоть иголкой. Можно оставить и крупный перец целым, он в готовом виде будет выглядеть оригинально, особенно если перцы длинные и цветные. Я предпочитаю оставлять целыми только маленькие, а остальные режу на 2 или 4 части удаляя из них семена. Нужно помнить что целый перец занимает очень много места в банке. Очаровательной пикантности добавляет острый перчик.
Чеснок нарезать крупными пластинками и крупно изрубить зелень. О чесноке можете много узнать из этой статьи!
facebook.com/kozikvalentyna/po...
В кастрюлю залить воду и сразу же, в холодную воду засыпать перец. Периодически помешивая довести до кипения и с момента закипания варить 3 минуты. К кипящему перцу добавить чеснок.
Проваренный перец сложить в стерилизированную банку. В воду в которой варился перец добавить сахар, соль, растительное масло. Довести до кипения.
Теперь добавить уксус и петрушкуи снова довести до кипения. Если Вам интересно узнать много интересных фактов о петрушке, Вы можете почитать о ней статью на моей страничке в Фейсбук.
facebook.com/kozikvalentyna/po...
Кипящим маринадом залить перец в банке и закрыть прокипяченной крышкой. Банку перевернуть вверх дном и поставить на полотенце, сверху накрыть одеялком и так оставить до полного остывания. Все перец на зиму готов! Приятного аппетита!!!
- ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!!!
- ПОДДЕРЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА НАС ЛАЙКАМИ И КОММЕНТАРИЯМИ, НАМ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
- СПАСИБО ЧТО БЫЛИ С НАМИ!!!

Перец - один из полезнейших овощей! Вкусно на зиму приготовить действительно просто! Домашние заготовки всегда будут популярны. Блюда из перца получаются очень оригинальные и вкусные. Самые вкусные заготовки не зиму можно приготовить только своими руками ну и конечно же используя мамины рецепты и бабушкины рецепты.
Сейчас все стараются тратить на приготовление блюд как можно меньше времени. Поэтому мы уверены, что видео на нашем канале вам будут полезны. Будем очень благодарны за ваши предложения для нашего канала в комментариях.
ГОТОВЬТЕ С НАМИ!!!
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №97. КУХНЯ. Козик Мирослава.

#козикмирослава#домашниерецептысвидео#заготовкиназиму