МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРИ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №52. КУХНЯ.

Опубликовано 24 июня 2014, 12:08

!!! Новые рецепты выходят на моем канале - Понедельник,
Среда, Пятница!!! Заходите ко мне на канал в эти дни!!!
Вы получите хорошие рецепты, ну абсолютно бесплатно!!!
Летом и осенью огромное изобилие разнообразных овощей и фруктов. Хочется не только насладиться ими свежими, но и сохранить всю эту вкусноту на зиму. Одним из популярнейших способов конечно же является консервирование. Что может быть лучше зимой чем открыть баночку домашних ароматных помидорчиков? Сейчас я хочу поделиться очень простым рецептом маринованных помидор. Уверена что они Вам обязательно понравятся! Это наш видео рецепт №52.

ИНТЕРЕСНЫЕ БЛЮДА. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО. КУХНЯ. youtube.com/playlist?list=PLkw...

!!! ТОМАТЫ - КОРОЛИ ОВОЩЕЙ !!!
Помидор - один из самых знаменитых овощей в мире! Нынешние технологии выращивания томатов, позволяют нам круглый год наслаждаться их вкусом. Разнообразие форм, размеров и цветов этого овоща просто поражает. Невероятное количество сортов выведено селекционерами.
Нас умиляют помидорки чери, ставшие невероятно популярными. Мы удивляемся самым невообразимым расцветкам помидор. И конечно же восхищаемся сочными, ароматными гигантами!
И вот сейчас невозможно себе представить чтобы летом к столу не подавались свежие, ароматные, и такие всеми любимые помидорки. Многие огородники - дачники специально выращивают большое количество разноцветных томатов. На стол подают огромные блюда с красными, желтыми, розовыми, оранжевыми, белыми, фиолетовыми, в полосочку, в крапинку помидорами! И что удивительно, каждый сорт содержит свою изюминку! Тот самый, присущий определенному сорту и окрасу вкус.
Во всем мире их с удовольствием употребляют в свежем виде, в салатах, в супах. Их тушат, сушат, квасят, маринуют, жарят, пекут, с них отжимают вкуснейший сок. Какое невероятное удовольствие получаешь, сорвав помидорчик с грядки тут же его съев!
Можно сделать только один вывод! О томатах можно рассказывать бесконечно!
Не стоит забывать что у любого фрукта или овоща есть свои противопоказания. Но в общем помидоры приносят для организма человека неоценимую пользу! Невозможно коротко описать все положительные стороны этого замечательного овоща! И наша обязанность взять из него все самое ценное и необходимое.

В описание попала только часть статьи о томатах, полностью ее можно прочитать на моей страничке в Фейсбук. Там Вы найдете много интересной информации не только о помидорах!
facebook.com/kozikvalentyna/po...

Я взяла для консервации помидоры черри, но это абсолютно не обязательно! Подойдут и другие, любимые Вами сорта томатов. Для маринования этих очень вкусных помидор необходимо:
- Помидоры (у меня чери)
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Перец острый по вкусу
- Перец черный горошком по вкусу
- Гвоздика
- Горчица в зернах
- Зелень петрушки - пучок
МАРИНАД на 3 литра воды
- Сахар 7 ст. л.
- Соль 3 ст. л.
- Уксус 9% 100 мл.
Хорошо вымыть помидоры. Очистить морковь и порезать кольцами. Очистить лук и порезать соломкой. Порубить зелень крупными кусками. Очистить чеснок и порезать толстыми пластинками.
На дно банки уложить зелень петрушки, морковь, лук, чеснок, перец горошек, 3 - 4 гвоздики, горчицу, острый перчик. Теперь плотно уложить помидоры сверху снова уложить зелень. Залить банки кипятком ( без специй, только чистая вода ), накрыть крышками и оставить до полного охлаждения банок. Остывшую воду вылить обратно в кастрюлю, снова довести до кипения и кипящей залить помидоры, накрыть крышками и дать второй раз полностью остыть. И опять повторить то же самое, слить воду обратно в кастрюлю, она уже вобрала в себя все ароматы специй и овощей и очень аппетитно пахнет. Теперь в полученный рассол засыпать сахар, соль и помешивая довести до кипения. Когда рассол закипит сразу добавить уксус и снова довести до кипения. Кипящим рассолом залить помидоры до самого верху и плотно закрыть крышкой.
Банки с замаринованными помидорами перевернуть вверх дном и поставить на полотенце. Накрыть чем-то теплым и так оставить до полного остывания.
Все! Вкуснейшие маринованные помидоры готовы! Приятного аппетита!!!

- ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!!!
- ПОДДЕРЖИТЕ НАС ПОЖАЛУЙСТА ЛАЙКАМИ И КОММЕНТАРИЯМИ!!! НАМ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
- ДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ!!!
- СПАСИБО ЧТО БЫЛИ С НАМИ!!!

Домашняя консервация становится все популярней. Вкусные заготовки всегда радуют нас холодной зимой своими неповторимыми ароматами. Очень хочется сохранить овощи на зиму. Появляются все новые и новые рецепты консерваций, но старые , проверенные способы остаются неизменными. Самые вкусные конечно же всегда - это быбушкины рецепты!
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЧЕРИ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №52. КУХНЯ. Козик Мирослава.

#козикмирослава#домашниерецептысвидео#маринованныепомидорычерри