Как приготовить вегетарианский майонез на сметане?

Опубликовано 30 ноября 2014, 14:39

Мы ВКонтакте:vk.com/club79725663
Мына Ютубе: youtube.com/user/PomidorkoTV

Ну а для людей которые следят за своей фигурой, и не хотят кушать майонез магазинный или домашний на масле с молоком, предлагаю сделать вот такой диетический майонез на сметане.
200 г. сметаны
4 ст. ложки оливкового масла
0,5 чложкаготовой горчицы
1/3 ч. ложки черной соли (или простой)
1 ст. ложки лимонного сока
специи (по желанию)
я брал:
1/3 ч. ложки черного перца
1/3 ч. ложки куркумы
1/3 ч. ложки асафетиды

1) В посуденке смешиваем сметану и масло
2) Добавляем соль,специи, лимонный сок и взбиваем вилкой или блендером в течении 1 минуты.
3) Должна получится густоватой и очень похожей на майонез.

Всем приятного аппетита)))