Как приготовить вегетарианский майонез?

Опубликовано 27 ноября 2014, 8:30

Мы ВКонтакте: vk.com/club79725663
Мы на Ютубе: youtube.com/user/PomidorkoTV

Иногда нам кажется что некоторые блюда или соусы ну просто не реально приготовить дома, или на них уйдет ну очень много времени. А на самом деле оказывается все очень легко,быстро и просто. Вот так и получилось с майонезом, оказывается что майонез можно сделать дома быстрее даже чем сходить в магазин через дорогу)))))

200 мл кукурузного масла (рафинированного)
100 мл молока (прохладного)
1 ч ложка готовой горчицы
1/3 ч. ложки черной соли (или простой)
1 ст. ложки лимонного сока
специи (по желанию)
я брал:
1/3 ч. ложки черного перца
1/3 ч. ложки куркумы
1/3 ч. ложки асафетиды

1) В посуденку выливаем молоко, масло и перемешиваем блендером.
2) Добавляем соль,специи, лимонный сок и взбиваем блендером в течении 1 минуты на быстрой скорости
3) Должна получится густая масса