Вкуснее еще не пробовала! Перец по-мексикански – доступный и очень вкусный рецепт!

Опубликовано 15 сентября 2019, 9:31

Невероятно вкусные фаршированные перцы. Обязательно попробуйте приготовить – очень вкусное сочетание фарша с соевым соусом, кетчупом и кориандром. Кукуруза придает сочность, свежесть и оригинальность.
********************************************************************
🌸 Instagram: instagram.com/alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Чтобы приготовить фаршированные перцы по-мексикански:
Болгарские перцы – 1 кг (неочищенные 4 шт.)
Фарш – 500 гр (говядина и свинина)
Рис – 120 гр
Лук – 1 шт. (170 гр.)
Чеснок – 1 зубик
Перец чили – небольшой кусочек (по вкусу)
Кукуруза консервированная – 3 ст.л.
Соевый соус – 5 ст.л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Кориандр – 0,5 ч.л.
Вода – 100 гр.
Сыр – 120 гр (можно не добавлять)
Черный перец – по вкусу

1. Болгарский перец очистить от сердцевины, отрезать верхнюю часть.
2. Лук нарезать кубиками, чеснок и перец чили мелко измельчить. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла, добавить чеснок и перец чили, обжарить еще 5 минут.
3. Добавить фарш, обжарить 5 минут, добавить промытый рис, соевый соус, кетчуп, черный перец, кориандр. Все перемешать, залить водой и тушить под крышкой 15 минут.
4. Верхнюю часть перцев нарезать кубиками. Добавить их, кукурузу и часть сыра в фарш, перемешать.
5. Нафаршировать перец, положить немного сыра сверху. Можно выпекать при температуре 220 градусов 25-30 минут, а можно приготовить на плите, добавив в кастрюлю с перцами немного воды и также тушить до мягкости перцев под закрытой крышкой 25-30 минут.

#болгарскийперец #рецепт #фаршированныеперцы #фаршированныйперец


**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7

▶️ Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvW...

▶️ Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvW...