ПАСТА Альфредо с курицей (феттучини) . Вкуснейшее Ресторанное блюдо по- домашнему.

Опубликовано 20 сентября 2019, 2:35

Феттучини Альфредо с курицей. Популярное ресторанное блюдо по- домашнему. Паста с курицей и соусом альфредо,

350 -400 г г куриная грудка
соль, перец по вкусу
2 ст.л оливковое масло
300 г паста Феттучини ( сырая)
соус Альфредо:
1-2 ст.л оливковое масло
1/2 лук репчатый
1-2 зубчика чеснока
300 мл сливки 10%, ( можно 33% или молоко)
1 желток
20 г сливочное масло
50 г сыр Пармезан
соль, перец по вкусу
1/2 ч.л итальянские травы
3 ст.л зеленый лук

350-400 g g chicken breast
salt, pepper to taste
2 tbsp olive oil
300 g fettuccine pasta
Alfredo Sauce:
1-2 tbsp olive oil
1/2 onion
1-2 cloves of garlic
300 ml cream 10%, (33% or milk is possible)
1 yolk
20 g butter
50 g Parmesan cheese
salt, pepper to taste
1/2 tsp Italian herbs
3 tbsp green onions