Испекли 2 ведра! Съели с друзьями за вечер!! Ещё одна вкусняшка из потрёпанной тетрадки!

Опубликовано 25 сентября 2019, 9:00

Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт: webspoon.ru
Или подписывайтесь на наш Facebook: facebook.com/webspoon

Сегодня хотим вам предложить просто такие волшебного вкуса печенье со сливовой начинкой. Это вариация на тему довольно известного печенья Кифлики. Только мы не загибали их, ведь они и так не раскручиваются в духовке и не использовали джем или варенья. Самостоятельно приготовленная начинка менее сладкая и куда более вкусная! Но если вам её лень готовить - просто берите любимое варенье.

Для приготовления печенья возьмите:
● Мука - 400 г
● Масло сливочное (замороженное) - 200 г
● Сметана - 120 г
● Слива - 450 г
● Масло сливочное - 20 г
● Сахар - 100 г
● Корица - 1 ч.л.
● Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
● Сахарная пудра

Пошаговое приготовление:
1. Начинаем с теста. Для этого руками перетрите муку с замороженным маслом. Добавьте сметану и вымесите тесто. Оставьте его в холодильнике на 1 час.
2. Для начинки пюрируйте сливы.
3. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему сливовое пюре, сахар и корицу. Хорошо перемешайте и выпаривайте около 25 минут, пока она не станет густой.
4. Для уверенности добавьте крахмал разведённый с водой, перемешайте и дайте начинке немного остыть.
5. Тесто раскатайте в прямоугольник размером 30 на 48 см и разрежьте на 40 квадратиков размером 6 на 6 см.
6. Начинку выложите на каждый квадрат и размажьте. Скрутите печеньки трубочкой.
7. Выпекайте кифлики 25 минут при температуре 190°C
8. Посыпьте готовые печенья сахарной пудрой.

=========================
ПОДХОДЯЩИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ
=========================
➤ Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=XK_UI-o1me...
➤ Быстрые и простые рецепты: youtube.com/watch?v=JcQAUGltfx...

WEBSPOON в социальных сетях:
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5c277d7a48312...
Instagram: instagram.com/webspoon.ru
Facebook: facebook.com/webspoon
Telegram: t.me/webspoon
Pinterest: pinterest.com/webspoonru
Вконтакте: vk.com/webspoonru
Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
Twitter: twitter.com/webspoonru

#кифлики #кчаю #рецепт #десерт #печенье #печеньерецепты #печеньедомашнее #выпечка #выпечкадомашняя #выпечкакчаю #сладкаявыпечка #слива #сливарецепты #печеньекчаю #песочноепеченье #песочнотесто