Молочный ХЛЕБ 🍞 Простой Рецепт Приготовления Домашнего Хлеба

Опубликовано 8 октября 2019, 11:24

Хлеб на молоке в домашний условиях - Самый простой рецепт приготовления. Хлеб получается мягкий, воздушный и очень ароматный. Минимум ингредиентов и свежий хлеб у Вас на столе.

Ингредиенты:
Мука - 480-490г
Молоко - 250мл
Масло (сливочное или растительное) - 60г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи - 15г

Приготовление:
Смешиваем дрожжи с теплым молоком и сахаром, оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались
Просеиваем муку, добавляем соль и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Вымешиваем 10-15 минут руками, пока тесто не станет эластичный и перестанет липнуть к рукам. если используете тестомес - понадобится 7 минут.
Оставляем тесто подходить 1 час в теплом месте без сквозняков.
Формируем наш хлеб. Можно оставить его подниматься в форме, но проще скрутить рулет и положить швом вниз на пергаменте. Оставляем на расстойку еще минут на 40.
Смазываем хлеб молоком и делаем надрезы острым ножом.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 35-40 мин. Приятного Аппетита!

❗ Подписывайтесь на наш канал!
youtube.com/channel/UCnMWGaj0p...

🍳Идеи для завтрака: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🧁Десерты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥐Выпечка: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥗Салаты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍞Хлеб, булочки: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍰Торты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥟Блины, оладьи: youtube.com/playlist?list=PL7b...

❗ Группа в контакте:
vk.com/club121948491

❗ Инстаграм:
instagram.com/_home_and_kitche...

❗ Для сотрудничества:
homeandkitchen16@gmail.com

#хлеб #домашнийхлеб #молочныйхлеб