Овощное Рагу ☆ Вкусный Ужин Для Всей Семьи ☆ Дастархан

Опубликовано 2 октября 2019, 11:01

Условия розыгрыша на моей страничке в инстаграмме - instagram.com/assel_aliaskarov...
Южнокорейская кастрюля HAPPYCALL как у меня - instagram.com/hilli_kz/?igshid...

Овощное рагу

Мясо – 300 гр.
Лук – 180 гр.
Морковь – 250 гр.
Картофель – 600 гр.
Кабачок – 450 гр.
Томатная паста – 2 ст.л.
Соль – 1,5 ст.л.
Возьмите 300 грамм подмороженного мяса, у меня говядина. Нарежьте его на небольшие кубики. Далее все овощи нужно также нарезать на одинаковые кубики. Я буду использовать терку от фирмы Tupperware. Выбрала нужную толщину и ширину. Теперь осталось только с помощью насадки нашинковать.
Сначала 250 грамм моркови. Теперь 600 грамм картофеля. Кабачок 450 гр. Поменяю режим и нарежу 1 средний лук на тонкие полукольца. Итак, все овощи готовы за 5 минут.
В глубокий казан налейте масло. Нагрейте его и первым делом обжарьте мясо. Далее добавьте лук и перемешайте. Следом морковь, хорошенько обжарьте. Затем кабачок, перемешайте и добавьте две столовые ложки томатной пасты. Слегка обжарьте ее и кладите картофель. Добавьте 1,5 ст.ложки соли и залейте водой, чтобы она полностью покрыло все содержимое. Перемешайте и варите на среднем огне 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#вкусныйужин
#вкусныйобед
#овощноерагу