Кофе ПО-ТУРЕЦКИ в домашних условиях ☆ Как правильно варить кофе ☆ Кофе в турке

Опубликовано 1 декабря 2018, 2:34

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Канал Нади "У Надюхи на кухне" youtube.com/channel/UCrfvV-24V...

Кофе по турецки

На 2 порции:
Молотый кофе – 4 чайные ложки
Сахар – 2 чайные ложки
Молоко – 1 кофейная чашка
Вода – 1 кофейная чашка

Молотый кофе обязательно нужно варить в турке. Сначала кладите сахар, кофе. Жидкость отмеряете кофейной чашкой. Добавьте молоко и воду. Все должно быть холодное. Размешайте на данном этапе, потом перемешивать нельзя. Поставьте на сильный огонь на край плиты, чтобы ручка не нагревалась. Ждите, когда начнет закипать, кофе будет подниматься шапкой. Главное не упустить этот момент и вовремя поднять турку. Как немного осядет, снова поставьте на плиту. И так повторите 3 раза. Не перемешивайте, сразу разливайте по чашкам. Кофе получается насыщенный с пенкой, а также его запивают стаканом холодной воды.
Приятного аппетита!

#кофепотурецки
#кофе
#какваритькофе