Как ЗАКВАСИТЬ КАПУСТУ ☆ Рецепт самый простой, а получается ХРУСТЯЩЕЙ И ВКУСНОЙ! ☆ Квашеная капуста

45 391

7.1

Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн

Следующее

19.11.18 – 34 5290:57

Самое ПРОСТОЕ Печенье ☆ Частый гость на нашем столе ☆ Печенье на рассоле

Популярные

16.02.22 – 26 7932:19

Ужин Для Всей Семьи - Нон Бости. Это Шикарное Блюдо Не Оставит Равнодушным! ☆ Дастархан

07.02.22 – 30 2712:25

Торт за 20 минут БЕЗ ДУХОВКИ, БЕЗ ВЫПЕЧКИ ☆ Нежный, Вкусный, Быстрый Торт!

Опубликовано 15 ноября 2018, 12:38

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Квашеная капуста

Капуста – 2 кг.
Морковь – 400-500 гр.
Соль – 2 ст.л.

Возьмите белокачанную капусту, желательно брать не молодую. Тонко нашинкуйте ее. Возьмите морковь и натрите ее на терке. Теперь в глубокой чаше соедините капусту и морковь. Добавьте соль и перемешайте руками. Накройте тарелкой, сверху поставьте грузик и оставьте на 1 час. Возьмите 2х литровую банку и переложите туда капусту. Утрамбовывайте рукой, вся капуста должна вместиться. Влейте выделившийся сок и поставьте банку в глубокую чашу, оставьте в открытом виде на 2 суток. Капуста начнет бродить и сок будет выливаться. Теперь просто закройте крышкой и уберите в холодильник. Через некоторое время, залейте оставшимся соком и можете хранить всю зиму в холодильнике. Капуста получается хрустящая, с грибочками и лучком получается отменный салатик.
Приятного аппетита!

#квашенаякапуста
#квасимкапусту
#капустаназиму

Свежие видео