СЕКРЕТ Тонких и Ажурных БЛИНОВ ☆ Как правильно приготовить блины ☆ Блины на молоке

Опубликовано 12 ноября 2018, 11:29

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Блины

Молоко – 300 мл.
Яйца – 2 шт.
Масло – 20 мл. (3 ст.л.)
Сахар – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Сода – 0,5 ч.л.
Мука – 200 гр.
Ванилин – щепотка
Кипяток – 250 мл.

В миске соедините яйца, сахар, соль и ванилин. Перемешайте венчиком. Далее влейте молоко, размешайте. Просейте муку и добавьте соду. Размешайте все хорошенько и добавьте масло. Получится густая масса. Оставьте на 20-30 минут отдыхать. Затем постепенно добавляя кипяток, перемешивайте. Тесто будет становиться жиже, но главное не переусердствовать, иначе блины не схватятся.
Теперь нагрейте хорошенько сковороду и смажьте маслом. Вылейте половину половника теста и распределите по всей поверхности. Как только края начнут темнеть, значит можно переворачивать. Не обязательно смазывать сковороду маслом каждый раз, достаточно один раз в начале или через каждые 5-6 блинов.
Приятного аппетита!
#блины
#блинчики
#какприготовитьблины