Куриный Суп с клёцками ☆ Быстрый Супчик. Мой частый гость на моем столе! ☆ Куриный Суп с клёцками

Опубликовано 10 октября 2018, 8:46

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Суп с клецками

Курица – 400 гр.
Лук – 130 гр.
Морковь – 130 гр.
Масло – 30 мл.
Вода – 1,5 литра
Соль – 1,5 ст.л.
Укроп – 3 ветки
Клецки:
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 гр.
Молоко – 100 мл.
Соль – 0,5 ч.л.

В кастрюлю налейте масло, нагрейте его и первым делом обжарьте лук. Затем мелконатертую морковь. Также недолго обжарьте. Теперь добавьте порезанную курицу, у меня бедрышки. Обжарьте минут 5 и залейте водой. Варите на среднем огне 30 минут.
Пока суп варится, сделайте тесто. Соедините яйцо, молоко, соль и муку. Взбейте все венчиком. Должно получится густое тесто. Перелейте его в кондитерский мешок. Выдавливайте понемногу в кипящий бульон. Перемешайте, добавьте мелкопорезанный укроп и соль, закройте крышкой и варите еще 10 минут.
Суп получается наваристый и очень вкусный

Приятного аппетита!

#первыеблюда
#куриныйсуп
#супы