ХОШАНЫ ☆ Жареные манты ☆ Уйгурская кухня ☆ Дастархан
171 106
11.7
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
14.09.18 – 33 8841:19Популярные
Опубликовано 13 сентября 2018, 4:49
Рецепт теста - youtu.be/uNbKwr484os
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Хошаны
На 25 штук:
Пресное тугое тесто – 400 гр.
Мясо – 600 гр.
Курдюк – 100 гр.
Лук – 500 гр.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – 2 ч.л.
Зира молотая – 3 ч.л.
Масло для жарки – 800 мл.
В глубокой миске соедините мелко нарезанные мясо, курдюк, лук. Добавьте соль, черный перец и молотую зиру. Хорошо перемешайте.
Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на небольшие части. Каждую часть обильно присыпьте мукой и раскатайте в круг. Важно чтобы края были тоньше середины. Кладите побольше начинки и скрепите края косичкой. Одновременно трамбуя начинку. Тогда у вас получатся вот такие красивые манты.
В казан налейте побольше масла и раскалите его. Кладите туда манты и обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета. Примерно 10-15 минут. Затем вынимайте их и разложите на лист пароварки. Варите на пару 25 минут.
Хошаны отличаются от обычных мант. Вкус более яркий и насыщенный.
Приятного аппетита!
#хошаны
#уйгурскаякухня
#жареныеманты
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Хошаны
На 25 штук:
Пресное тугое тесто – 400 гр.
Мясо – 600 гр.
Курдюк – 100 гр.
Лук – 500 гр.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – 2 ч.л.
Зира молотая – 3 ч.л.
Масло для жарки – 800 мл.
В глубокой миске соедините мелко нарезанные мясо, курдюк, лук. Добавьте соль, черный перец и молотую зиру. Хорошо перемешайте.
Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на небольшие части. Каждую часть обильно присыпьте мукой и раскатайте в круг. Важно чтобы края были тоньше середины. Кладите побольше начинки и скрепите края косичкой. Одновременно трамбуя начинку. Тогда у вас получатся вот такие красивые манты.
В казан налейте побольше масла и раскалите его. Кладите туда манты и обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета. Примерно 10-15 минут. Затем вынимайте их и разложите на лист пароварки. Варите на пару 25 минут.
Хошаны отличаются от обычных мант. Вкус более яркий и насыщенный.
Приятного аппетита!
#хошаны
#уйгурскаякухня
#жареныеманты
Свежие видео
6 дней – 13 77815:38
8 дней – 17 6756:19
10 дней – 9926:31
12 дней – 12 03622:03
12 дней – 5 9831:00
15 дней – 107 5303:30Случайные видео
17 дней – 82 0898:06
57 дней – 38 9010:59
02.07.23 – 5 98825:01
06.05.22 – 94 38535:38
27.11.13 – 5 3994:49
16 часов – 4 2622:48
5 дней – 8 9300:55
7 дней – 2 2240:52
10 дней – 1 5831:00
15 дней – 6 28210:54
1 день – 3 6080:56
