Вкусный УЖИН на скорую руку ☆ Порадуйте родных ☆ Правильное питание ☆ Мясные гнезда с овощами

Опубликовано 24 мая 2018, 5:57

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...

Гнезда из фарша

Мясной фарш – 400 гр.
Лук – 100 гр.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Помидоры – 150 гр.
Перец сладкий – 300 гр.
Сыр – 30 гр.

Соус:
Молоко – 50 мл.
Масло растительное – 50 мл.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Томат паста – 1 ч.л.

Для соуса берем яйцо, молоко, растительное масло, чеснок и томат пасту перебиваем блендером пару минут. Соус готов.
Форму для запекания смажем растительным маслом. Из фарша сформируем шарики. Затем маленьким стаканом сделаем углубление. Туда выложим нарезанные кубиком помидоры и сладкий перец. Также можно запечь крупно нарезанный перец, баклажаны или кабачки. Сверху польем соусом и выпекаем в духовке 200°C 30 минут. Затем вынимаем форму и посыпаем мелко натертым сыром. И снова в духовку на пару минут.
Приятного аппетита!