ТРИ ТЕСТА В ОДНОМ КЕКСЕ ☆ Оочень простой рецепт кекса ☆ Кекс "Три желания"

Опубликовано 8 февраля 2018, 6:28

Для моих подписчиков действует специальная скидка 20% на блендеры REDMOND в официальном интернет магазине kz.multivarka.pro с 07.02.2018 по 05.03.2018г. Промо код: DASTARKHAN.

Кекс «Три желания»

Сливочное масло - 150 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Мука - 260 гр.
Мак - 30 гр. (4 ст.л)
Орехи грецкие - 50 гр.
Какао - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.

Яйца взобьем до пышной пены. Добавим размягченное сливочное масло и сахар. Хорошенько перемешаем. В муку добавим разрыхлитель и просеем в миску. Чтобы мука не разлетелась, начнем перемешивать в ручную и продолжим на средней скорости. Должно получиться однородное, тягучее тесто.
Общий вес теста составил 800 гр, разделим его на три равные части. Примерно по 265 гр. В одну часть добавим какао и доведем до однородности. Для второй части измельчим грецкие орехи и соединим их с тестом. В третью высыпаем мак и перемешиваем. Теперь разложим их в три разных кондитерских мешка. Отрежем кончики и слоями выдавливаем в формочки. У меня первый слой с орехами, второй с маком и третий с какао. Конечно же, слои можете менять по желанию. Выпекаем в духовке 200°C 20 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Остывшие кексы я полила шоколадным и соленым карамельным сиропом.
Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...