Кабачки с начинкой в духовке: от одного вида слюнки текут рекой.

Опубликовано 26 октября 2019, 11:00

Цукини с мясной начинкой и сыром в духовке понравятся всем. Отложим хлеб в сторону!
Цукини и кабачки любых других сортов - как же мы их любим! Особенно хороши кабачки, запеченные в духовке вместе с другими вкусными продуктами. И именно такие блюда мы и будем готовить сегодня: простые, вкусные и сытные!

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/340Mul5

Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/kaba4ki-s-fridelkami-...

*********************************************
Чтобы приготовить кабачки с фрикадельками в духовке, нам нужно:

Для кабачков:

3 небольших плода цукини (или молодых кабачков)
соль
50 мл оливкового масла

Для мяса:

500 г говяжьего фарша
соль
1 яйцо
мякоть из наших цукини
пучок свежей петрушки
2 зубчика чеснока
оливковое масло
800 г мякоти помидоров
1 упаковка моцареллы (125 г)

Для украшения:

50 г тертого пармезана
1 чайная ложка хлопьев чили
свежая петрушка

Готовим:

1.) Режем цукини пополам и аккуратно вырезаем мякоть, чтобы появилось место под начинку.
2.) Кладем половинки цукини в форму, посыпаем солью, перцем и орегано, поливаем оливковым маслом. Ставим форму в духовку на 15 минут при 180 °C (верхний и нижний нагрев).
3.) Займемся начинкой: измельчаем мякоть, которую мы вырезали из цукини, чеснок и петрушку, а потом смешиваем все это с фаршем. Добавляем яйцо, приправляем солью и перцем, хорошенько все перемешиваем.
4.) Формируем из фарша небольшие шарики (по 4 штуки на каждую порцию) и обжариваем на сковороде.
5.) Когда фрикадельки зажарились, заливаем их мякотью помидоров. Оставляем начинку тушиться на слабом огне 2-3 минуты.
6.) Наполняем половинки цукини начинкой.
7.) Посыпаем цукини тертой моцареллой и ставим в нагретую до 180 °C духовку на 10 минут. Готовое блюдо посыпаем пармезаном, хлопьями чили и свежей зеленью.

Божественный аромат! А бонус-видео покажет, как приготовить вкуснейший рисовый пирог.

Чтобы приготовить пирог-кольцо из риса и цуккини, нам нужно:

500 г цуккини
500 г риса
соль и перец
3 яйца
100 г тертого пармезана
120 г моцареллы
150 г вареной ветчины

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/pirog-iz-zucchini-i-r...
*********************************************

Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!

Ищите наc на

Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/

Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/

YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты

*********************************************