Вкуснейшая тушеная капуста с мясом (Очень сочная и аппетитная!)

Опубликовано 5 ноября 2019, 12:00

Очень-очень вкусная, сочная и сытная капуста тушеная с мясом, а готовить безумно просто! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Свинина (вырезка или шейка) - 700 гр.
Капуста - 1,5 кг.
Лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Протертые томаты - 200 гр.
Масло растительное для жарки - 50 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль по вкусу
Специи и сушеные травы по вкусу (у меня свежемолотый черный перец, петрушка и укроп)

Как потушить капусту с мясом:
1 Мясо помыть, порезать на небольшие кусочки.
2 Капусту нашинковать на тонкие полоски.
3 Лук и чеснок почистить, порезать.
4 Морковь почистить, натереть на средней терке.
5 В глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить мясо.
6 Добавить к мясу лук, чеснок, обжарить до прозрачности лука.
7 Добавить морковь и немного притушить.
8 Добавить протертые томаты (свежие помидоры или 1 ст. л. томатной пасты), соль, перец, перемешать и оставить тушить примерно минут 10 на медленном огне под крышкой. При необходимости добавьте немного воды.
9 Добавить капусту и тушить на медленном огне под крышкой.
10 Иногда капусту нужно помешивать, т.к. капуста будет оседать. Тушить примерно минут 30-40, до готовности мяса и капусты.
11 Добавить в капусту соль, перец, специи по вкусу, лавровый лист, перемешать и тушить еще минут 5.
Тушеная капуста с мясом готова. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ТушенаяКапустаСМясом #ТушенаяКапуста #ДомашниеРецепты #БигусСМясом