Забудьте о Магазинном НАВСЕГДА!!! Домашний майонез за 1 минуту. Майонез без яиц.

Опубликовано 20 ноября 2019, 9:51

Домашний майонез намного вкуснее и полезнее магазинного. Сегодня приготовлю 2 вида: классический и майонез без яиц. Перепробовав кучу вариантов, оставила только эти 2 и сегодня хочу поделиться этими рецептами с Вами.
Я в инстаграм ➡ instagram.com/gotovim_s_sashey...

Ингредиенты:

МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ:

Молоко - 75мл.
Масло растительное - 150 мл.
Лимонный сок – 1,5 ст.л. (или любой 6% уксус 1 ст.л.)
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар – 0,5 ч.л.
Горчица – 0,5 ч.л.

МАЙОНЕЗ КЛАССИЧЕСКИЙ:

Масло растительное - 180 гр.
Яйцо - 1 шт
Сахар 1 ч. л.
Соль 1/4 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Сок лимона 1 ч.л.

Приготовление:

Самое главное в этих двух рецептах – ингредиенты должны быть комнатной температуры.

МАЙОНЕЗ НА МОЛОКЕ:
В высокий стакан наливаем молоко 75мл. и растительное масло 150 мл.. Растительное масло беру без запаха. Опускаю на самое дно блендер и начинаю вбивать. Через пол минуты добавляю: лимонный сок 1,5 ст.л, сахар 0,5 ч.л., соль1/4 ч.л., горчицу0,5 ч.л. Взбиваю еще до однородности. Все майонез готов.

МАЙОНЕЗ КЛАССИЧЕСКИЙ:

К 180 гр. растительного масла добавляем яйцо. Добавляем сахар 1 ч. л. ,
соль 1/4 ч.л., горчица 1 ч.л. сок лимона 1 ч.л.
На самое дно опускаем блендер. Начинаем взбивать не поднимая блендер. Только когда становится много майонеза, можно начинать по чуть-чуть поднимать.

Все майонез готов, заняло это не более 1 минуты.

Приятного аппетита!

Наши плейлисты:
➡Закуски
youtube.com/watch?v=rLNFz6VCtb...
➡ Вторые блюда
youtube.com/watch?v=mjXx3JsEWv...
➡Салаты
youtube.com/watch?v=Qn_31_1ERB...
➡Выпечка
youtube.com/watch?v=H6FDOY8r3D...
➡Десерты
youtube.com/playlist?playnext=...
➡Завтраки
youtube.com/watch?v=SBUBapP8sQ...
➡Экономное меню
youtube.com/watch?v=MUqrsP-10-...
➡Соусы
youtube.com/watch?v=Cu35-QJAu3...

Ссылки:
➡ Группа в ВК: vk.com/edaprosta
➡ Мы в Одноклассниках ok.ru/group/53695504384079
➡ Посмотреть другие видео канала:
youtube.com/channel/UCENrMp8eY...


#майонез #домашниймайонез