Соус Бер Блан - Рецепт Бабушки Эммы

Опубликовано 31 мая 2013, 7:22

Купить книги бабушки Эммы → videoculinary.ru/shop
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → youtube.com/user/videoculinary...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Соус Бер Блан (Beurre Blanc) — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Соус Бер Блан – это популярный французский масляный соус, который чаще всего подают к рыбе, овощам и к курице. В состав этого соуса входит белое сухое вино. Если вместо белого вина использовать красное сухое вино, то такой соус называется Бер Руж ( Beurre Rouge). Соус Бер Руж подается к мясу и к утке. Итак, готовим французский масляный соус Бер Блан. Соус Бер Блан (Beurre Blanc)— рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Соуса Бер Блан (Beurre Blanc) - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → videoculinary.ru/recipe/sous-b...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Лук шалот – 1 штука
Перец черный – 5 горошин
Соль – 0.5 чайной ложки
Белое сухое вино – 60 миллилитров
Лимонный сок или уксус – 30 миллилитров
Масло сливочное – 200 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 527.18
Белки - 0.62
Жиры - 54.49
Углеводы - 3.9

Сайт Циммеров Избушка → izbushka.co.il
Телефон для заказов → 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
website → videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → instagram.com/videoculinary.ru
facebook → facebook.com/videoculinary.ru
vk → vk.com/clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → ru.pinterest.com/videoculinary...
twitter → twitter.com/videoculinaryru
youtube → youtube.com/user/videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com
youtube → youtube.com/user/videoculinary...