Хреновина. Три Соуса С Хреном К Праздничному Столу..удивите Всех Гостей!К Мясу, Рыбе, Птице.
29 341
7.3
Миления Кулинарные Рецепты1.32 млн
Следующее
11.12.19 – 37 3102:34Популярные
208 дней – 8 9144:18
Опубликовано 10 декабря 2019, 4:40
СОУС С ХРЕНОМ. Все Гооста Ахнут! 3 бесподобных рецепта к мясу, рыбе, птице. " ХРЕНОВЫЙ СОУС"
Свежий хрен я всегда покупаю в Whole Foods. Внешне он выглядит немного вялый и не чистый, но это пусть Вас не пугает. Его нельзя мыть, корень быстро портится. Дома залейте его холодной водой на 2-3 часа, можно на ночь, он опять станет свежим. Чистится идеально овощечисткой. Я иногда храню свежий корень в пакете в морозилке, он немного теряет ядрености , но все равно очень острый.
Все ингредиенты в соусы можно немного менять по своему предпочтению. У меня объем банок 450 мл.
Можно использовать для взбивания обычный погружной блендер, блендер стакан или кухонный процессор( комбайн)
№1
200 г зеленое яблоко очищенное + 3 ст.л воды готовить
150 г домашний майонез или обычный
50 г растительное масло без запаха
40 г свежий хрен
1 ст.л лимонный сок или уксус
1/2 ч.л соли + перец по вкусу
№2
150 г домашний майонез Провансаль или обычный
70 мл кефир
50 мл белое вино сухое, полусухое или полусладкое
50 г свежий хрен
40 г свежей кинзы или кинза + петрушка
1 ст.л лименный сок, винный уксус или яблочный
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л соли + перец + 1/2 ч.л орегано
№3
150 г сметаны любой % жирности
50 мл растительное масло
100 г майонез
120 г отварной свеклы
50 г свежий хрен
1 ч.л цедра лимона
1 ст.л сок лимона или уксус
1 -2 ч.л меда
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л соли + перец
No. 1
200 g peeled green apple + 3 tbsp water to cook
150 g homemade mayonnaise or plain
50 g odorless vegetable oil
40 g fresh horseradish
1 tbsp lemon juice or vinegar
1/2 tsp salt + pepper to taste
Number 2
150 g homemade mayonnaise or plain
70 ml kefir
50 ml white wine
50 g fresh horseradish
40 g fresh cilantro or cilantro + parsley
1 tbsp lemon juice, wine vinegar or apple
2 cloves of garlic
1/2 tsp salt + pepper + 1/2 tsp oregano
No. 3
150 g sour cream of any% fat content
50 ml vegetable oil
100 g mayonnaise
120 g cooked beets
50 g fresh horseradish
1 tsp lemon zest
1 tbsp lemon juice or vinegar
1-2 tsp honey
2-3 cloves of garlic
1/2 tsp salt + pepper
Свежий хрен я всегда покупаю в Whole Foods. Внешне он выглядит немного вялый и не чистый, но это пусть Вас не пугает. Его нельзя мыть, корень быстро портится. Дома залейте его холодной водой на 2-3 часа, можно на ночь, он опять станет свежим. Чистится идеально овощечисткой. Я иногда храню свежий корень в пакете в морозилке, он немного теряет ядрености , но все равно очень острый.
Все ингредиенты в соусы можно немного менять по своему предпочтению. У меня объем банок 450 мл.
Можно использовать для взбивания обычный погружной блендер, блендер стакан или кухонный процессор( комбайн)
№1
200 г зеленое яблоко очищенное + 3 ст.л воды готовить
150 г домашний майонез или обычный
50 г растительное масло без запаха
40 г свежий хрен
1 ст.л лимонный сок или уксус
1/2 ч.л соли + перец по вкусу
№2
150 г домашний майонез Провансаль или обычный
70 мл кефир
50 мл белое вино сухое, полусухое или полусладкое
50 г свежий хрен
40 г свежей кинзы или кинза + петрушка
1 ст.л лименный сок, винный уксус или яблочный
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л соли + перец + 1/2 ч.л орегано
№3
150 г сметаны любой % жирности
50 мл растительное масло
100 г майонез
120 г отварной свеклы
50 г свежий хрен
1 ч.л цедра лимона
1 ст.л сок лимона или уксус
1 -2 ч.л меда
2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л соли + перец
No. 1
200 g peeled green apple + 3 tbsp water to cook
150 g homemade mayonnaise or plain
50 g odorless vegetable oil
40 g fresh horseradish
1 tbsp lemon juice or vinegar
1/2 tsp salt + pepper to taste
Number 2
150 g homemade mayonnaise or plain
70 ml kefir
50 ml white wine
50 g fresh horseradish
40 g fresh cilantro or cilantro + parsley
1 tbsp lemon juice, wine vinegar or apple
2 cloves of garlic
1/2 tsp salt + pepper + 1/2 tsp oregano
No. 3
150 g sour cream of any% fat content
50 ml vegetable oil
100 g mayonnaise
120 g cooked beets
50 g fresh horseradish
1 tsp lemon zest
1 tbsp lemon juice or vinegar
1-2 tsp honey
2-3 cloves of garlic
1/2 tsp salt + pepper
Свежие видео
6 дней – 5751:49
8 дней – 11 94224:27
8 дней – 65 2122:58:40
9 дней – 5513:25
9 дней – 33 6410:58
9 дней – 24 8312:37:15Случайные видео
111 дней – 1 200 78017:45
196 дней – 7 6752:47
01.06.23 – 17 91112:13
27.10.22 – 322 7078:02
12.08.22 – 72 27710:41
12.03.17 – 85 6013:46
22 часа – 98 59921:18
2 часа – 71626:29
2 дня – 35 1791:00
2 дня – 5 99216:50
3 дня – 4670:05
4 дня – 7 7240:50
1 день – 105 82219:52
