Не оторваться! За месяц съели 10 кг! Маринованная капуста по-казачьи

Опубликовано 21 декабря 2019, 13:29

Приготовила маринованную капусту по-новому быстрому рецепту. И что тут началось! За месяц мы съели целое ведро капусты по-казачьи, а зима только началась. Не знаю как вы, а я больше не буду квасить капусту! Теперь это мой любимый рецепт салата на зиму. Экспресс-метод за сутки.

Ингредиенты:
●Капуста - 500 г
●Морковь - 1 шт
●Перец болгарский - 1 шт
●Чеснок - 2 зубчика

Маринад:
●Лавровый лист - 1 шт.
●Вода - 500 мл
●Сахар - 1 ст. л.
●Соль - 1 ч. л.
●Уксус яблочный 9% - 50 мл
●Растительное масло - 50 мл

Пошаговое приготовление:
Рецепт с фото: delo-vcusa.ru/recept/kapusta-p...

1. Капусту нашинковать, морковь, перец чеснок измельчить и перемешать.
2. Утрамбовать овощи в банку
3. Сварить маринад. Воду, соль, сахар, лавровый лист, масло довести до кипения. Снять с огня и добавить уксус.
4. Остудить немного маринад и залить им капусту,
5. Отправить банку с капустой в холодильник на 24 часа.

**********************
Плейлисты по теме
**********************
Заготовки, консервация, соленья - youtube.com/playlist?list=PLgF...
Закуски - youtube.com/playlist?list=PLgF...
Салаты - youtube.com/playlist?list=PLgF...

#маринованнаякапуста #капуста #маринованная #быстрая