Йогуртовый ТОРТ с КЛУБНИКОЙ Супер Лёгкий, Нежный и Воздушный!!

Опубликовано 20 мая 2018, 8:29

Рецепт торта с йогуртовым муссом и клубникой. Свежий, лёгкий и воздушный десерт с летним вкусом и ароматом! Тортик получается большой, красивый и аппетитный, а съедается оочень быстро;)) Рекомендую;)

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Похожие рецепты:

Йогуртовый Торт с Персиками (Райский Вкус)) Yogurt cake with peaches
youtube.com/watch?v=hNE5BiMwo2...

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ | Очень Вкусный! | Strawberry cake
youtube.com/watch?v=kiKCT8jMPj...

Торт Без Выпечки "Сметанный Мусс с Вишней" Очень простой!
youtube.com/watch?v=ZefIdLyxbc

5 Праздничных ДЕСЕРТОВ без выпечки "Любимый", "Йогуртовый", "Мокко", "Сметан. Суфле", "Панна Котта"
youtube.com/watch?v=HM5bunJnAN...

Йогуртовый торт с клубникой ( диаметр 22 см, высота 6,5 см, вес 1900 гр.)

Бисквит:
2 яйца
60 гр. сахара
3 гр. ванильного сахара
60 гр. пшеничной муки
10 гр. крахмала
10 мл. подсолнечного масла, без запаха
20 мл. молока
1/2 ч.л. разрыхлителя

Йогуртовый мусс:
650 гр. натурального йогурта, 3-4% ( без сахара и наполнителей)
230 гр. сливок 33 -35%
80 гр. сахарной пудры
23 гр. желатина ( + 60 мл воды)
200 гр. клубники

Клубничное желе:
450 гр. клубники
2 упаковки клубничного желе ( каждая на 200 мл. жидкости)

Бисквит нужно печь при 180 °С - 20...23 минуты. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара
В 1 ст. ложке 10 гр. крахмала, без горки, срезанная и 15 гр. муки.
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.

CAKE with Yogurt and STRAWBERRY (diameter 22 cm, height 6.5 cm, weight 1900 g).

Biscuit:
2 eggs
60 gr. sugar
3 g. vanilla sugar
60 gr. white flour
10 gr. starch
10 ml. sunflower oil, odorless
20 ml. milk
1/2 tsp. baking powder

Yoghurt mousse:
650 gr. natural yoghurt, 3-4% (without sugar and fillers)
230 g. cream 33 -35%
80 gr. powdered sugar
23 g. gelatin (+ 60 ml of water)
200 gr. strawberries

Strawberry jelly:
450 gr. strawberries
2 packs of strawberry jelly (each with 200 ml of liquid)

Радуйте своих родных и близких!!

Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Bad Man - Windshield

#торт #йогуртовыйторт #Шобутинская #клубничныйторт #выпечка