Пирог с Вишней и Сметанным Муссом | Cherry pie

Опубликовано 17 июня 2017, 8:27

Удивительный пирог! Лёгкий, нежный, свежий и очень женственный:)

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
************************************
Пирог с вишней и сметанным муссом (диаметр формы 22 см)

Тесто:
Куриные яйца - 2 желтка
Пшеничная мука - 190 гр. (1 ст.на 250 мл. +2 ст.л.)
Сахар - 45 гр. (2 +1/3 ст.л)
Сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 4 гр.

Сметанный мусс:
Куриные яйца - 2 белка
Соль - щепотка
Сахар - 110 гр. (1/2 ст.на 250 мл.)
Сметана (20%) - 480 гр.
Крахмал - 30 гр. (3 ст.л.)

+300 гр. вишни
+ сахарная пудра для украшения
************************************
Pie with cherries and sour cream mousse (diameter 22 cm)

Dough:
Chicken Eggs - 2 yolks
Wheat flour - 190 gr.
Sugar - 45 gr.
Butter - 100 gr.
Baking Powder - 1 tsp.
Vanilla sugar - 4 gr.

Sour cream mousse:
Chicken Eggs - 2 whites
Salt - a pinch
Sugar - 110 gr.
Sour cream (20%) - 480 gr.
Starch - 30 gr.

+300 gr. Cherries
+ Powdered sugar for decoration

************************************
Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 1 час 5 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы.

************************************
Тесто в пироге сладкое, пудрой сильно не посыпайте, так, для красоты:)
************************************
Сладкие пироги и кексы на моём канале:

Простой Летний Пирог с Клубникой | Cake with berries
youtu.be/AqcpP2IiVwU

Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой | Pie with Cottage Cheese and Strawberries
youtu.be/JGeHnh6MI4g

Кекс "Мраморный" к чаю | Классический рецепт | Pie | Cake (Cupcake)
youtu.be/G7CMqOdwSSc

ПИРОГ с Вишней, Яблоком и Штрейзелем
youtu.be/Lx9ToUzaVjc

ПИРОГ Кокосовый с Яблоками! | ОЧЕНЬ Сочный и Нежный! | Coconut PIE with Apples
youtu.be/-_1NqeR3Axs

ПИРОГ "ЗЕБРА" или Как Приготовить Пирог (Кекс) Зебра! Cake Zebra
youtu.be/h71IKk3n95c

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | Простой и Очень Вкусный | Цветаевский Яблочный Пирог | Apple pie
youtu.be/9VGZVtmPUpU

Тертый пирог Просто и быстро
youtu.be/Ri9NlkFH-r8

Кекс "Столичный" по ГОСТу Очень Вкусный Кекс
youtu.be/4So8vlzbPo0
************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Art Of A Pastery Chef 5 - Peter Sandberg
************************************
#пирог #простойпирог #пирогсвишней #сметанныйпирог
************************************