ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "Кофе с Джемом" | Нежный и Сочный | Chocolate sponge cake

Опубликовано 13 марта 2017, 7:55

Один из самых вкусных шоколадных тортов! Сочный, нежный и в меру сладкий! Торт просто тает во рту) Блестящая глазурь придаёт ему шикарный и элегантный вид! Если Вы любите влажные торты - этот станет любимчиком)))


************************************
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

************************************

Шоколадный торт "Кофе с Джемом" (вес 1450 грамм):

Бисквит (диаметр 22 см):
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 140 гр.
Мука - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 50 гр.
Подсолнечное масло (без запаха) - 4 ст. л.

Сметанный крем:
Сметана (15-20%) - 600 гр.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

Джем - 150 гр.
Шоколад (молочный) - 50 гр.
Кофе (чай) - 150 мл.

Шоколадная глазурь:
Сахар - 4 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Сливочное масло - 60 гр.
Желатин - 1 ч. л.
Вода - 30 мл.

Для украшения:
Шоколад (молочный) - 70 гр.

************************************
Chocolate cake "Coffee with Jam"

Sponge cake:
Chicken eggs - 5 PCs.
Sugar - 140 gr.
Flour - 100 gr.
Baking powder - 1 tsp
Cocoa - 50 gr.
Sunflower oil (odorless) - 4 tablespoons

Sour cream:
Sour cream (15-20%) - 600 gr.
Powdered sugar - 4 tbsp

The jam 150 gr.
Chocolate (milk) - 50 gr.
Coffee (tea) - 150 ml.

Chocolate glaze:
Sugar - 4 tbsp
Sour cream - 2 tbsp
Cocoa - 3 tbsp
Butter - 60 gr.
Gelatin - 1 tsp.
Water - 30 ml.

For decoration:
Chocolate (milk) - 70 gr.

************************************
Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С - 35...40 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

************************************
Рецепты самых вкусных тортов на моём канале:

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ "МИМОЗА" | Ананасовый торт на 8 марта | Torta Mimosa | Italian Mimosa Cake Recipe
youtu.be/q6sEXQPjf8I

Шоколадный Торт на Кефире "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ" | Нежный и Сочный | Chocolate cake
youtu.be/TNErlCd4E7E

Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом | Honey cake
youtu.be/OhJx2tlWJ-M

Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки | Chocolate CAKE with Yogurt Cream
youtu.be/tb7uziHN65I

Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher ) | Австрийский Торт | SacherTorte
youtu.be/DfbjPjpC86g

Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого| Крем "Пломбир" для торта | Cake Ice Cream
youtu.be/Vtkw0EXFt_4

Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт | Homemade cake
youtu.be/oywzW-fWMI4

Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом | Coconut cake
youtu.be/GTlLaLKRxlA

Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт | A simple sponge cake
youtu.be/ftchYp4g95k

Торт "Трюфель" Классический рецепт | Cake "Truffle"
youtu.be/9hAc6nDb3To

Маковый Торт со Сметанным Суфле | Простой рецепт | Poppy seed Cake with Sour cream Souffle
youtu.be/ONF7KoxtvJI

Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт Сметанник | Sour cream Cake "Bear in the North"
youtu.be/1W_mt9SKHk8

Торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ" Розы для Украшения Торта | Cake "Earl RUINS" Roses for Cake Decorating
youtu.be/frE4E25ohiI

Торт "ПРАГА" по ГОСТу | Cake "PRAGUE" according to GOST
youtu.be/Kt06XNlRdDk

Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Простой рецепт Очень вкусного торта Cake "LADIES FINGERS"
youtu.be/YEih4vT8E48

Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ" или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой NAPOLEON with apples
youtu.be/HNSKJ_gXlEc

Торт "Пьяная Вишня" Очень Вкусный! Cake "Drunk Cherry"
youtu.be/eZJgGFLT5Fc

Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт "Воздушный Замок" Sponge Cake
youtu.be/W0nTWB03Zrk

Торт БАУНТИ Простой рецепт невероятно вкусного торта Cake Bounty
youtu.be/_JGlCrJ423M

************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
Never Walk Alone (Skyldeberg Remix) - Sture Zetterberg feat.

************************************
#Торт #ШоколадныйТорт #ТортКофеСДжемом #СметанныйКрем