Творожное Печенье с Безе "Розочки" ( по маминому рецепту) | Cottage cheese Biscuits with Meringue

Опубликовано 17 сентября 2016, 7:37

Замечательный рецепт чудесного творожного печенья! Это лакомство отлично подойдёт для тёплого семейного чаепития..Печенье получается мягким, пористым с приятным вкусом хрустящих орехов!

************************************
Творожное печенье с безе "Розочки"

Для теста:
Пшеничная мука - 150 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Творог - 100 гр.
Куриное яйцо - 1шт (желток)
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Уксус или лимонный сок

Для начинки:
Куриное яйцо - 1шт (белок)
Сахар - 50 гр.
Орехи (фундук) - 1/2 ст.

************************************

Выпекать печенье нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 15...18 минут. Время выпечки и температура могут отличаться и зависят от особенностей Вашей духовки.

************************************

Несколько советом по приготовлению творожного печенья с безе "Розочки":
1. Работать с тестом нужно быстро, чтобы сливочное масло не успело подтаять.
2. Творог подойдёт любой жирности.
3. Начинку можно заменить корицей с сахаром.
4. Хранить печенье лучше в закрытой посуде или пакете.

************************************

Галета к Завтраку youtu.be/omspekc3TYA

************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Подписывайтесь на мой канал:

youtube.com/channel/UCQs4874BK...