Обалденный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "Шоколад - Вишня"

Опубликовано 29 декабря 2019, 17:48

Рецепт простого и очень вкусного бисквитного рулета! Сам бисквит эластичный, мягкий и не ломается. Крем, один из самых вкусных)

Бисквитный рулет с заварным кремом:
youtube.com/watch?v=5M0dcuRLxJ

Бисквитный рулет с крем чизом:
youtube.com/watch?v=_vCTt5_AYU...

Бисквитный рулет со сливочным кремом:
youtube.com/watch?v=F6hsLVxESf...

Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм instagram.com/shobytinskay
Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

Бисквитный Рулет "Шоколад - Вишня" ( 1 кг)

Бисквитное Тесто:
3 яйца
80 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
60 гр. пшеничной муки в/с
20 гр. какао - порошка
1 ст.л. воды
+ сахарная пудра

Сливочный крем с маскарпоне:
250 гр. сливок 33-35%
250 гр. маскарпоне
50 гр. сахарной пудры
60 гр. вишни или других ягод/фруктов
50 - 100 мл. сока или сиропа для пропитки бисквита

Шоколадная глазурь:
60 гр. сливок 33 -35%
100 гр. тёмного шоколада

Выпекать бисквит нужно при 180 °С - 12 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#бисквитный_рулет #Шобутинская #торт #shobytinskay