Классический торт МЕДОВИК. Самый вкусный рецепт торта медовика.

Опубликовано 17 января 2020, 10:55

Самый запрашиваемый торт на канале. Я могу понять почему. Очень нежный, ароматный медовик, один из самых любимых тортов моей семье. Этот рецепт просто обязан был появиться у меня на канале. Скажу что количество сахара в торте я уменьшила, поэтому рядом напишу то количество что идет по классическому рецепту. Любите по слаще, добавляйте полный объем сахара.

______________________________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

Подпишитесь на канал ➭ youtube.com/channel/UCENrMp8eY...

❤Дзен ➭ zen.yandex.ru/gotovim_s_sashey
❤Пульс ➭ pulse.mail.ru/source/233047713...
❤Рутьюб ➭ rutube.ru/channel/25014084
❤ VK ➭ vk.com/gotovim.s.sashey
❤ Одноклассники ➭ ok.ru/gotovim.s.sashey
______________________________________________________

Ингредиенты:
Для коржей:
✔Яйца – 2 шт.
✔Щепотка соли
✔Сахар - 160 гр. (220 гр.)
✔Сливочное масло - 100 гр.
✔Мед - 2 ст. л.
✔Сода - 1 ч. л.
✔Мука - 400 гр.
Для крема:
✔Сливочное масло - 250 гр.
✔Сахарная пудра - 150 гр. (200 гр.)
✔Сметана (20%) - 300 гр.

Приготовление:

Яйца смешиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем сливочное масло, мед и доводим массу до кипения.
Добавляем соду и хорошо мешая, ждем когда масса начнет увеличиваться в объеме. Когда масса немного остынет добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто убираем на 1 час в холодильник.
Затем делим на 10 коржей, раскатываем до нужного размера. Далее вырезаем круг диаметром 20 см, я делаю это при помощи формы.
Накалываем корж вилкой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, около 5 минут выпекаем.

Соединяем сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру, добавляем сметану, хорошо все объединяем и крем готов.

Собираем торт, обсыпаем измельченной крошкой и отправляем в холодильник на минимум 4 часа.

Полезные ссылки:
★ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ youtu.be/f5AV_8WIjLU
★Творожный МАКОВЫЙ ПИРОГ youtu.be/pP5INTF9Ps4
★Постный апельсиновый пирог youtu.be/w6LEHRUzAAQ
★ Торт Сникерс youtu.be/zUvc8Lc5a3o
★ Карамельный ТОРТ youtu.be/ACGsHSQA1GE
★ Торт "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" youtu.be/00WnaqHc-A0
★ Малиновый Торт youtu.be/oh4zxb-CqEM
★ БЕНТО-ТОРТ youtu.be/6rz_8j8KWT4
★ Торт Молочная девочка youtu.be/Lvh41sdPZX4
★ Классический торт МЕДОВИК youtu.be/xllJLMjXdWs
★ Кокосовый торт "БАУНТИ" youtu.be/oRblbM1X-tU

==============================

#медовик #тортмедовик #рецептторта