Дукатовые Булочки - Классика Чешской Кухни ✧ Dukatove Buchticky

Опубликовано 30 января 2020, 6:15

Дукатовые бухтички - это классический рецепт чешской выпечки, простые в приготовлении и очень вкусные маленькие булочки, залитые сладким ванильным кремом. Попробуйте приготовить!

Для теста:
300 г муки
100 мл молока
2 яйца
50 г сахара
50 мл растительного масла
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1/4 ч. ложки соли

Для крема:
1 л сливок 22% (в оригинальном рецепте 700 мл молока и 300 мл сливок 33%)
40 г кукурузного крахмала (в оригинале пакетик (примерно 40 г) ванильного пудинга)
120 г сахара
20 г ванильного сахара
30 г коньяка или рома

Для пропитки:
40 г сливочного масла
2 ст. ложки мёда (у меня 60 г)
2 ст. ложки коньяка или рома (у меня 15 г)

Ещё много рецептов сладкой выпечки на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6e...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...

#булочки #иринахлебникова #выпечка