Рождественская ИНДЕЙКА, по старинному рецепту моей бабушки. Gipsy cuisine.

Опубликовано 27 декабря 2019, 8:00

Рецепт:

Индейка - 1 шт. (5 кг.)
апельсин - 1 шт. (большой)
яблоки - 2 шт. (средние)
лимон -1/2 шт. (или 1 шт. средний)
масло сливочное - 120 гр.
перец чёрный молотый - 2 ч. л.
соль - 4 ч. л. +1 ч. л.
хмели сунели - 2 ч. л.
чеснок сушёный - 2 ч. л.(или свежий 5 зубчиков)

Для компресса))

Вино белое полусладкое - 300 - 400 мл.
Масло сливочное - 80 гр.

Время для запекания индейки:
4-5 кг 3-3.5 часа
5-7 кг 3.5 – 4 часа
7-10 кг 4- 4.5 часа
10-12 кг 4.5 -5 час.

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:

Turkey - 1 pc. (5 kg.)
orange - 1 pc. (big)
apples - 2 pcs. (medium)
lemon -1/2 pcs. (or 1 piece medium)
butter - 120 gr.
ground black pepper - 2 tsp.
salt - 4 tsp. +1 tsp
Suneli hops - 2 tsp.
dried garlic - 2 tsp. (or fresh 5 cloves)

For the compress))

Semi-sweet white wine - 300 - 400 ml.
Butter - 80 gr.

Turkey baking time:
4-5 kg ​​3-3.5 hours
5-7 kg 3.5 - 4 hours
7-10 kg 4- 4.5 hours
10-12 kg 4.5 -5 hours.

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Мой Instagram:
instagram.com/galina_kuhnya

Моя группа ВКонтакте:
vk.com/club166183912

Я ВКонтакте:
vk.com/galariua

====================================

Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB

Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: vk.com/clubgypsytheme

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
freedom.tm/via/GalinaKuhnya

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #РождественскаяИндейка