Тефтели в Кабачковой подливе, цыганка готовит. Кабачки с Тефтелями. Gipsy cuisine.

Опубликовано 3 июня 2019, 10:00

Рецепт:

Фарш:
свинина - 500 гр. ( мясо любое можно)
рис - 2 ст. л. (50 гр.)
сало по желанию - 100 гр.
лук - 1 шт. средний
морковь - 1 шт. средняя
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. л. по вкусу
перец чёрный молотый - 1/3 ч. л. по вкусу
лук зелёный, укроп, петрушка - по вкусу

Подлива:
кабачок - 1 шт. (300 - 350 гр.)
перец сладкий по желанию - 1/2 шт.(40-50 гр.)
лук - 1 шт. средний
морковь - 1 шт. средняя
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 5 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
вода - 750 мл.
зелень - по желанию

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:

Stuffing:
pork - 500 gr. (any meat is possible)
rice - 2 tbsp. l (50 gr.)
lard optional - 100 gr.
onion - 1 pc. average
carrots - 1 pc. average
egg - 1 pc.
salt - 1 tsp. taste
ground black pepper - 1/3 tsp. taste
green onion, dill, parsley - to taste

Gravy:
zucchini - 1 pc. (300 - 350 gr.)
Sweet pepper optional - 1/2 pcs. (40-50 gr.)
onion - 1 pc. average
carrots - 1 pc. average
garlic - 2 cloves
vegetable oil - 5 tbsp. l
tomato paste - 2 tbsp. l
salt - 1 tsp.
Paprika - 1 tsp.
ground black pepper - 1/2 tsp.
water - 750 ml.
greens - at will

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Мой Instagram:
instagram.com/galina_kuhnya

Моя группа ВКонтакте:
vk.com/club166183912

Я ВКонтакте:
vk.com/galariua

====================================

Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB

Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: vk.com/clubgypsytheme

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
freedom.tm/via/GalinaKuhnya

==========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #тефтели