Вкусный Муссовый торт с КИВИ

2 773
13.4
Опубликовано 26 февраля 2020, 20:46
#торт#бисквитныйторт#МуссовыйТорт#Рецепт#вкусный#
Для бисквита:
яйца - 5 шт.
сахар - 150 г
кукурузный крахмал - 30 г
мука - 140 г
ванильный экстракт - 2 ч.л.

Для конфи:
киви - 300 г
сахар - 50 г
желатин - 6 г
вода - 40 мл

Для мусса:
сливки 33-35% - 500 мл
сливочный сыр - 350 г
сахарная пудра - 140 г
ванильный экстракт - 2 ч.л.
желатин - 14 г
вода - 50 мл

Для желе:
желе во вкусом киви (порошок) - 70 г
кипяток - 200 мл
Для украшения:
киви - 600 г
Instagram instagram.com/home_sweet_home_...
Мой 2 канал youtube.com/channel/UCDyrToyCf...
Выпечка и десерты youtube.com/playlist?list=PLsg...
Торты youtube.com/playlist?list=PLsg...
Запиканки youtube.com/playlist?list=PLsg...
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское