3 Шикарных ТОРТА на 8 МАРТА своими руками. Рецепты праздничных тортов в домашних условиях

Опубликовано 29 февраля 2020, 17:16

3 шикарных торта на 8 марта. Это рецепты праздничных тортов. Все торты разные по вкусу и по оформлению. Каждый вкусный по своему. Такими тортами точно можно приятно удивить и порадовать гостей. Выбирайте, какой вам больше всего приглянулся)

Инструменты, которые можно купить 🛍 на АлиЭкспресс:
- Пищевой краситель AmeriColor ali.pub/3miom3
- Кулинарный термометр ali.pub/1bfwau
- Кондитерские одноразовые мешки ali.pub/1qm9h3
- Набор переходников (большой и маленький) ali.pub/1dqupi
- Насадки для крема ali.pub/1qma2a
- Набор трафаретов для торта 1 ali.pub/2pk0hs
- Набор трафаретов для торта 2 ali.pub/2ylsn5
- Набор трафаретов для торта 3 ali.pub/2ylt5f

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Торты ➫ youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ youtu.be/oH47P65yFqM
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J...

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

★ Давай дружить:
Instagram | instagram.com/gotovim___doma
Facebook | facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | gotovim-doma.net
Mi canal en español | youtube.com/channel/UCG2T_v4cq...
My channel in English | youtube.com/channel/UC0JGcHwca...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Торт «Шальной банан» 00:16
Шоколадный бисквит:
яйца - 2 шт.
горячая вода - 2 ст. л.
сахар - 80 г
мука - 60 г
какао - 20 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
Банановая начинка:
бананы - 5 шт.
желатин - 12 г
белое сухое вино (можно заменить яблочным соком) - 100 мл
яблочный сок - 150 мл
сахар - 3 ст. л.
Сливочное суфле:
сливки от 30% - 400 мл
желатин - 15 г
вода - 70 мл
сахар - 2 ст. л.
Шоколадная глазурь:
черный шоколад - 100 г
сливки 10% - 100 мл
желатин - 6 г

2. Торт «Сказка» 05:30
Бисквиты:
сметана 15-20% - 300 г (по 100 г на бисквит)
сахар - 300 г (по 100 г на бисквит)
мука - 285 г (по 95 г на бисквит)
яйца - 3 шт. (по 1 шт на бисквит)
крахмал - 105 г (по 35 г на бисквит)
сода - 1,5 ч. л. (по 1/2 ч. л на бисквит)
лимонная кислота - 1,5 ч. л. (по 1/2 ч. л на бисквит)
мак - 60 г
чернослив - 60 г
изюм - 60 г
Сироп для пропитки бисквита:
сахар - 1/2 ст.
вода - 1/2 ст.
ликер Бейлис - 50 г
Сливочный крем:
сметана 20% - 600 г
сливки (жирность не менее 30%) - 200 мл
сахарная пудра - 200 г
вода - 100 г
желатин - 15 г
Белковый заварной крем:
сахар - 130 г
яичные белки - 80 г
вода - 40 мл
сахар ванильный - 8 г
лимонная кислота - 1 щепотка
Шоколадная глазурь:
черный шоколад - 100 г
сливки 15% - 80 мл
Розы из яблок:
яблоки - 3 шт.
вода - 2 ст.
сахар - 2/3 ст.
краситель пищевой красный и зеленый
сахарные бусинки

3. «Шоколадный» торт для любителей шоколада 13:04
Шоколадные коржи:
мука - 350 г
масло сливочное - 300 г
сахар - 230 г
какао порошок - 80 г
яичный желток - 2 шт.
сметана (или кефир) - 2 ст. л.
разрыхлитель для теста - 10 г
Сметанный крем:
сметана не менее 20% - 1.2 л
сахар - 250 г
какао порошок - 20 г
ванильный сахар - 10 г
Белково заварной крем:
сахар - 360 г
яичный белок - 230 г (6 яиц)
вода - 120 мл
ванильный сахар - 10 г
лимонная кислота - щепотка

СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J...
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J...
▶️ Салаты ➫ youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8J...
▶️ Закуски ➫ youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8J...
▶️Десерты ➫ youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8J...

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!

Огромное СПАСИБО за просмотр.

★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - epn.bz/cashback/joinusnow

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

Хэштеги: #торт #тортНа8Марта #тортНаДеньРождения
_
Music: www.bensound.com